ciasteczka pieguski z czekoladą!

WITAM!

zapraszam dzisiaj na przepis na szybkie i proste ciasteczka a'la pieguski :)

SKŁADNIKI! (15 sztuk)

140g mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

100g masła

60g cukru

150g czekolady pokrojonej w kostkę

PIECZEMY!

ucieramy masło z cukrem. dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. do ciasta wsypujemy pokrojoną czekoladę i pieczemy 15 min w 180 stopniach. zostawiamy do wystudzenia.

SMACZNEGO!

oponki serowe!

WITAJCIE :)

przychodzę do Was dzisiaj z kolejną propozycją na Tłusty Czwartek.

zapraszam!

SKŁADNIKI!

400g twarogu półtłustego

3 jaja

3 łyżki śmietany 18%

50g cukru

opakowanie cukru wanilinowego

płaska łyżka sody

3 szklanki mąki + do podsypania

olej do smażenia

SMAŻYMY!

twaróg przeciskamy przez praskę i łączymy w misce z pozostałymi  składnikami. wyrabiamy ciasto, podsypując je mąką. wałkujemy i wycinamy koła, a w nich dziurki. smażymy z obu stron do zarumienienia. posypujemy cukrem pudrem!

 SMACZNEGO!

tarta z mięsem mielonym i pieczarkami!

HEJ!

dzisiejszy przepis wpadł mi do głowy całkowicie przypadkiem, chyba nie widziałam wcześniej czegoś podobnego.

jedliście kiedys klopsikową tartę? :) pewnie nie! mojemu lubemu zasmakowała, może zrobię taką na kolację walentynkową? z pewnością jest to ciekawa opcja!

zapraszam!

SKŁADNIKI!

na ciasto:

200g mąki

2 jaja + białko do posmarowania ciasta

120g masła

sól

na farsz:

500g mięsa

350g pieczarek

1 cebula

2 ząbki czosnku

szklanka przecieru pomidorowego

200g sera

opcjonalnie mozarella

PRZEPIS!

składniki na ciasto zagniatamy  w kulkę i odstawiamy do lodówki na 30 min. w międzyczasie z przyprawionego mięsa mielonego formujemy klopsiki i smażymy. na patelni podsmażamy pieczarki z pokrojoną cebulką.

 

 ciastem wyklejamy formę na tartę i smarujemy białkiem. podpiekamy 15 min w 180 stopniach. na gotowy spód nakładamy pieczarki, na to podsmażone klopsiki. zalewamy przecierem i posypujemy serem. pieczemy jeszcze około 15-20 min w 180 stopniach.

 

SMACZNEGO!

lany chrust lub jak kto woli lane faworki!

WITAM!

powoli zbliżamy się do święta łasuchów, do ukochanego tłustego czwartku! Rok temu podałam Wam mój przepis na chrust, a dzisiaj proponuję chrust lany.

zapraszam!

SKŁADNIKI!

3 jaja (osobno białka i żółtka)

150ml mleka

250g mąki

2 łyżeczki octu

2 łyżki cukru

pół kostki smalcu + olej do smażenia

cukier puder

SMAŻYMY!

 w pierwszej misce ubijamy żółtka z cukrem, a w drugiej białko na sztywną pianę. do masy z żółtka dodajemy mleko, mąkę i ocet. przelewamy również białka i mieszamy ze sobą. 

na patelnie wylewamy olej ze smalcem i czekamy aż nabiorą wysokiej temperatury. łyżką wylewamy ciasto i czekamy aż się zarumieni z obu stron. odsączamy na papierze i posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!