WITAM :)
jak mijają święta? mam nadzieję, że dobrze, mimo pogody :)
przychodzę do Was z przepisem na prosty, smaczny sernik z domowym kisielem (blacha 24cm).
uwaga! nie jest bardzo słodki, jak wolicie słodsze to dodajcie więcej cukru ;)
uwaga! nie jest bardzo słodki, jak wolicie słodsze to dodajcie więcej cukru ;)
zapraszam!
SKŁADNIKI!
1kg sera półtłustego w wiaderku
4 jajka
2 białka
7 łyżek cukru (5 do sera, 2 do kisielu)
500g mrożonych malin
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier wanilinowy
masło + bułka tarta do wysypania blachy
PIECZEMY!
ubijamy białka na sztywną pianę. w misce krótko miksujemy ser, całe jajka oraz cukier. na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką. maliny wsypujemy do garnka i czekamy aż się rozmrożą. piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. natłuszczoną i wysypaną bułką tarta blachę wypełniamy masą serową. pieczemy około godzinę. na koniec zostawiamy ciasto w piekarniku aż do wystudzenia.
rozmrożone maliny wraz z sokiem doprowadzamy do wrzenia, i dodajemy rozpuszczoną w 5 łyżkach wody mąkę. znowu doprowadzamy do wrzenia i czekamy aż ostygnie. polewę wylewamy na sernik i zostawiamy na 3-4h w lodówce.
SMACZNEGO!
O dziś właśnie jadłam sernik. Bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńJa piekę kaczkę właśnie :P
OdpowiedzUsuńJak zwykle wygląda pysznie ;) Zapraszam do mnie
OdpowiedzUsuńhttp://fashionbutiquepl.blogspot.com/
Smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńapetyczny serniczek, ja w tym roku na święta zrobiłam keksa i babkę cytrynową, to duże osiągnięcie jak na moje zdolności.
OdpowiedzUsuńChętnie bym skosztowała.
OdpowiedzUsuńMniam, wygląda naprawdę smakowicie :)
OdpowiedzUsuńChętnie bym go zjadła ;)
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda!
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda, a owoce świetnie przełamują słodycz :)
OdpowiedzUsuńMmmm.... pysznie wygląda.
OdpowiedzUsuńMizianki dla polutki. :*
Ta malinowa warstwa jest naprawdę kusząca!
OdpowiedzUsuńIdealny ^^