Risotto z sosem pomidorowym!

WITAM!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne risotto z sosem ze świeżych pomidorów :) 

SKŁADNIKI!

większa szklanka ryżu (3 woreczki)

200g pieczarek

1 cebula

pojedyncza pierś z kurczaka

1,5l bulionu

 7-8 większych pomidorów

1 ząbek czosnku

łyżka masła

olej

GOTUJEMY!

Na łyżce masła dusimy pomidory. Gdy będą miękkie przecieramy je przez sito.

W garnku podsmażamy skrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem, wsypujemy ryż i mieszamy. Wlewamy po chochli bulionu, by ryż nasiąknął. Często mieszamy.

Podsmażamy kurczaka i pieczarki. 

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, wsypujemy kurczaka i pieczarki do ryżu, zalewamy sosem z pomidorów.

SMACZNEGO!