ja już (prawie) skończyłam sesje, wypoczywam sobie za Krakowem. dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne ciacho, idealne na ciepłe popołudnia- oczywiście z pysznymi, polskimi truskawkami.
zapraszam!
SKŁADNIKI!
350g mąki (100g do kruszonki)
30g drożdży
3 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka
4 łyżki masła (3 stopione + reszta do kruszonki)
żółtko
szczypta soli
300g truskawek
40g cukru pudru
PIECZEMY!
podgrzewamy mleko.
w misce mieszamy pokruszone drożdże, pół łyżki mąki i pół łyżki cukru.
rozpuszczamy niewielki kawałek masła.
ciepłym mlekiem zalewamy drożdże, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia (ok 5-8 min).
mąkę przesiewamy z solą i cukrem.
wlewamy drożdże i mieszamy.
po połączeniu składników dodajemy dwie łyżki rozpuszczonego masła. zagniatamy i zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na godzinę.
truskawki myjemy.
ciasto wykładamy na blachę (posmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą). zostawiamy na 20 min pod przykryciem.
z masła, cukru i mąki robimy kruszonkę, łącząc składniki.
na ciasto wykładamy truskawki, pokrojone w połówki.
SMACZNEGO!
podgrzewamy mleko.
w misce mieszamy pokruszone drożdże, pół łyżki mąki i pół łyżki cukru.
rozpuszczamy niewielki kawałek masła.
ciepłym mlekiem zalewamy drożdże, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia (ok 5-8 min).
mąkę przesiewamy z solą i cukrem.
robimy wgłębienie i dodajemy żółtko.
wlewamy drożdże i mieszamy.
po połączeniu składników dodajemy dwie łyżki rozpuszczonego masła. zagniatamy i zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na godzinę.
truskawki myjemy.
ciasto wykładamy na blachę (posmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą). zostawiamy na 20 min pod przykryciem.
z masła, cukru i mąki robimy kruszonkę, łącząc składniki.
na ciasto wykładamy truskawki, pokrojone w połówki.
truskawki posypujemy kruszonką i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 40 minut (do suchego patyczka).
SMACZNEGO!
robiłam podobne ♥
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie :)
ja dziś mam zamiar zrobić tartą z truskawkami i serkiem mascarpone
Taa, ty tylko zapraszaj i rób smaka ;p wiadomka ze pyszne jak ty robiłas :)
OdpowiedzUsuńmmm aż ślinka cieknie :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam ciasto drożdżowe z truskawkami!
OdpowiedzUsuńMniam, smakowicie wygląda :) zjadłabym teraz..... :)
OdpowiedzUsuńMniamm, ale mi ochoty zrobiłaś :)
OdpowiedzUsuńwww.daariaaa.com
ale bym zjadla a mam tylko truskawki w domu :)
OdpowiedzUsuńSmaczne
OdpowiedzUsuńfiu fiu ale pyszności!
OdpowiedzUsuńmniam...
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie !
Uwielbiam drożdżowe!
OdpowiedzUsuńsmak dzieciństwa, wakacje u babci, ech....teraz ja serwuję dzieciakom zwłaszcza o tej porze gdy owoce nas raczą smakami
OdpowiedzUsuńale zazdroszczę, że już po sesji, ja dopiero skończę pod koniec czerwca, a w ten weekend 5 zaliczeń :(
OdpowiedzUsuńza to ciacho pycha! :D
ale uczta , pychotka, piękne ciasto :)
OdpowiedzUsuńWwygląda bardzo apetycznie! Szkoda, że jesteś tak daleko;)
OdpowiedzUsuńJa chcę kawałek z największą ilością truskawek!.
OdpowiedzUsuńwyslij mi trochę ! wygląda obłędnie :))
OdpowiedzUsuń:*
wygląda baaardzo smakowicie!:)
OdpowiedzUsuńjuż widzę oczami wyobraźni jak go jem :)
OdpowiedzUsuń