Zapiekanka z kaszy jaglanej i kurczaka

WITAM!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną zapiekankę z kaszy jaglanej.

SKŁADNIKI!

pojedyncza pierś z kurczaka

300g kaszy jaglanej

500ml mleka

100g sera żółtego

por

pomidor

pół brokuła

2 jaja

pół litra bulionu

przyprawy

olej

GOTUJEMY!

Kurczaka doprawiamy i smażymy. Pora kroimy w połówki talarków, pomidora w plastry. Gotujemy brokuła w osolonej wodzie.

Kaszę przelewamy wrzątkiem i gotujemy kilka min w bulionie.

Odsączoną kaszę mieszamy z kurczakiem, brokułem i porem. Mleko łączymy z jajkami i wylewamy na kaszę. Zapiekamy 30 min w 180 stopniach, po tym czasie układamy pomidora i posypujemy startym serem, i pieczemy jeszcze 10min.

SMACZNEGO!

Kotleciki ziemniaczane!

WITAM!

Prosto, szybko i pysznie?
Kotleciki ziemniaczane!

SKŁADNIKI!

1kg ziemniaków

3 cebule

1 jajko

3 łyżki mąki

pieprz, sól

bułka tarta

PRZEPIS!

Cebulkę kroimy i podsmażamy. Ziemniaki gotujemy i gdy będą gotowe przeciskamy przez praskę. Łączymy z cebulą. Dodajemy mąkę, jajko i przyprawiamy.

Obtaczamy w bułce tartej i smażymy.
P.S. Pyszne z sosem pieczarkowym ;))

SMACZNEGO!

Risotto z sosem pomidorowym!

WITAM!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne risotto z sosem ze świeżych pomidorów :) 

SKŁADNIKI!

większa szklanka ryżu (3 woreczki)

200g pieczarek

1 cebula

pojedyncza pierś z kurczaka

1,5l bulionu

 7-8 większych pomidorów

1 ząbek czosnku

łyżka masła

olej

GOTUJEMY!

Na łyżce masła dusimy pomidory. Gdy będą miękkie przecieramy je przez sito.

W garnku podsmażamy skrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem, wsypujemy ryż i mieszamy. Wlewamy po chochli bulionu, by ryż nasiąknął. Często mieszamy.

Podsmażamy kurczaka i pieczarki. 

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, wsypujemy kurczaka i pieczarki do ryżu, zalewamy sosem z pomidorów.

SMACZNEGO!

Kolorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

WITAM!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną warstwową zapiekankę, która nie tylko smakuje, ale i dobrze wygląda :)

SKŁADNIKI!

300g makaronu fale

500g mięsa mielonego

3 jaja

150g sera żółtego

pół brokuła

marchewka

cebula

1 ząbek czosnku

100g masła

2 łyżki mąki

400ml mleka

pieprz, sól, bazylia, papryka 

GOTUJEMY!

Mięso podsmażamy z cebulką i czosnkiem. Makaron gotujemy al dente.

Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ugotowany makaron. W miseczce mieszamy 3 jaja z połową startego żółtego sera. Mieszamy makaron z masą jajeczną.

Nakładamy kolejną warstwę, czyli usmażone mięso mielone.

Na to warzywa, które wcześniej blanszujemy.

Robimy sos beszamelowy - roztapiamy masło, mieszamy z mąką i mlekiem. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i papryką.

Warzywa posypujemy resztką żółtego sera i zalewamy sosem.

Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO!

Drożdżówki z jabłkami!

WITAM :)

Kochani, zanim przejdę do przepisu chciałabym Was gorąco prosić o głos w konkursie, w którym biorę udział ja i moja Pavlova.

Konkurs organizowany jest przez firmę CupoNation.

Nagroda jest bardzo cenna, mianowicie bon na 1000 zł do sklepu Media Markt.

Jak zagłosować?
Wystarczy wejść na stronę konkursową, gdzie znajduje się 7 przepisów (w tym oczywiście mój :)). Pavlova jest przedostatnia. Należy zaznaczyć opcję "zagłosuj" i wyrazić facebookową zgodę.

Mam nadzieję, że mi pomożecie, zależy mi na tym niesamowicie!

***

Wracając do przepisu, dzisiaj mam dla Was pyszne drożdżówki z jabłkami.

Zapraszam!

SKŁADNIKI!

250g mąki + 3 łyżki do kruszonki

pół szklanki mleka

3 łyżki oleju

25g świeżych drożdży

3 łyżeczki cukru + 2 łyżki do kruszonki

1 jajko + 1 białko do posmarowania drożdżówek

 30g masła + łyżka do podsmażenia jabłek

3-4 jabłka 

2-3 łyżeczki cynamonu

PRZEPIS!

W misce mieszamy pokruszone drożdże, mleko i 3 łyżeczki cukru. Mieszamy i czekamy aż wyrośnie.

Do dużej miski wsypujemy mąkę, olej, jajko i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiamy i odkładamy na godzinę.

W międzyczasie kroimy jabłka w kostkę, posypujemy cynamonem i podsmażamy na maśle. Robimy też kruszonkę, mieszając wszystkie podane składniki.

Gdy ciasto wyrośnie formujemy drożdżówki i robimy wgłębienie na jabłka.

Bułeczki smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO!

Spaghetti ze świeżymi pomidorami z mozarellą i bazylią

WITAM :)

Najlepsze połączenie?

Świeże pomidory.

Bazylia.

Makaron.

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na pyszną pastę z sosem ze świeżych pomidorów z idealnymi dodatkami.

Spróbujcie sami ;)

SKŁADNIKI

10 dojrzałych pomidorów

kulka mozzarelli

świeża bazylia

paczka makaronu spaghetti

pieprz, sól

prawdziwe masło

ząbek czosnku

GOTUJEMY!

Roztapiamy masło, podsmażając na nim ząbek czosnku i 3-4 liście bazylii.  Pomidory kroimy i usuwamy szypułki oraz nasiona. Podsmażamy je na maśle, do odparowania soku. Gotowe warzywa przecieramy przez sito i doprawiamy do smaku.

Makaron gotujemy al dente, mieszamy z sosem, dodajemy mozzarellę i bazylie.

SMACZNEGO!