faworki chrust... tłusty czwartek!

CZEŚĆ!

witam Was w ten słodki dzień. słodki bo tłusty! i słodki bo za oknem piekne słońce.

chciałam uprzedzić, że przez chwilę mnie tu nie będzie.

jutro? jutro jedziemy prężną krakowską ekipą na BlogerChefa do Ogrodzieńca! w podróży towarzyszyć mi będzie Magda i Ada, obie z pewnością kojarzycie z blogów!

a we wtorek lecę na tydzień do Anglii, więc też nie będę miała jak pisać!

mam nadzieję, że będziecie śledzić mojego fanpage - z pewnością, będzie tam dużo zdjęć z obu wyjazdów!!!

a teraz zapraszam na cudowne smakowitości- faworki!

SKŁADNIKI!

450g maki + do podsypania

4 żółtka

5 łyżek śmietany

łyżka cukru

łyżeczka soli

łyżka octu

cukier puder

a do smażenia smalec połączony z olejem

SMAŻYMY!

mąkę mieszamy z cukrem i solą. dodajemy żółtka.

dodajemy śmietanę i ocet i zagniatamy ciasto.

gładkie i elastyczne... bijemy wałkiem i zagniatamy jeszcze raz!

wałkujemy na cienko, kroimy w paski. potem w prostokąty. i zawijamy!

smażymy na rozgrzanym oleju ze smalcem, do zarumienienia.

odsączamy tłuszcz na papierze i ostudzone posypujemy cukrem pudrem.

prawda, że proste?

 

SMACZNEGO!!!

proste pszenne bułeczki!

CZEŚĆ WSZYSTKIM!

wczoraj wieczorem zachciało mi się domowych bułeczek. niedużych, chrupiących, przesmacznych!

jak pomyślałam, tak zrobiłam!

przepis jest prosty, wszystko idzie szybko i banalnie.

dodatkowo, bułki następnego dnia, rano, są tak samo pyszne!

zapraszam!

SKŁADNIKI!

400g mąki

3 łyżki oliwy lub oleju

20g świeżych drożdży

200ml ciepłej wody

sól

PIECZEMY!

przesiewamy mąkę z łyżeczką soli.

kruszymy do niej drożdże.

dodajemy olej i powoli wodę. ugniatamy- gdy ciasto będzie zbyt lekkie podsypujemy mąką, ale staramy się jej dużo nie użyć. musi być elastyczne.

zostawiamy ciasto na 40 min do podwojenia swojej objętości.

ciasto dzielimy na 6 części i formujemy bułki.

lekko spłaszczamy i nacinamy krzyżyk, jak w kajzerkach.

pieczemy 15 minut w 200 stopniach- do zarumienienia.

SMACZNEGO!

pieczony kakaowy jogurt z dżemem!

HEJ :)

dzisiaj za oknem piękny dzień, trzeba wybrać się na spacer i korzystać z reszty wolnego ;)

wczoraj mieliśmy Dzień Kota! jak tam Wasi milusińscy? dostali coś smacznego?:)

a dla Was mam dzisiaj przepis na pyszne śniadanko, oczywiście inspirowany Magdą z Breakfast's time!

Wykorzystałam właściwie resztki z lodówki- lubię takie przepisy! :)

Zapraszam!

SKŁADNIKI!

pół opakowania jogurtu bałkańskiego (u mnie to 170g)

małe jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczku cukru wanilinowego

2 łyżki kakao

dżem

PIECZEMY!

w miseczce miksujemy jajo, jogurt, cukier i proszek do pieczenia.

dodajemy kakao i miksujemy dalej. grzejemy piekarnik do 180 stopni.

wypełniamy masą kokilkę. pieczemy w 180 stopniach 25-30 minut!

SMACZNEGO:)

cynamonowa tarta jabłkowa!

HEJ :)

ja do Was dzisiaj inaczej, nie walentynkowo jak wszyscy :)

cierpię na nadmiar jabłek- więc robię z nimi co mogę!

zapraszam!

SKŁADNIKI!

6 jabłek

250g mąki

160g masła

80g cukru pudru

cynamon

cukier

2 jaja (żółtka)

PIECZEMY:)

jabłka obieramy i kroimy w niewielkie kostki.

posypujemy cynamonem, cukrem, dodajemy kawałeczek masła i podsmażamy.

mąkę ugniatamy z żółtkami, masłem i pudrem.

ugniatamy na kulkę i dzielimy ją na dwie cześci: 2/3 i 1/3. mniejszą od razu wkładamy do lodówki.

większą wyklejamy formę i również wkładamy do lodówki.

jabłka dusimy do miękkości.

schłodzoną tartę dziurkujemy widelcem i podpiekamy w piekarniku przez 10min (180 stopni)

podpieczone ciasto wykładamy jabłkami.

z pozostałego ciasta robimy kratkę i pieczemy 20 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO :)

sałatka z porem!

WITAM :)

dzisiaj dla Was szybka, ekspresowa sałatka- idealna na kolację czy śniadanie. jej najważniejszym składnikiem jest por, którego uwielbiam :)

zapraszam!

SKŁADNIKI!

cały por

2 jajka

1 jabłko

100g sera

pół cytryny

1 łyżka śmietany

1 łyżka majonezu

3 łyżki jogurtu

pieprz, szczypta cukru

PRZYGOTOWUJEMY!

pora kroimy wzdłuż, a potem na plasterki.

jaja gotujemy na twardo.

pora skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy cukrem i odkładamy do lodówki an 10 min.

do miski wsypujemy starty ser 

 

kroimy jajka i również wrzucamy je do sałatki.

jabłko ścieramy na największym oczku i dorzucamy do miski.

do sałatki dodajemy śmietanę, majonez i jogurt. mieszamy i odkładamy do lodówki na 30 min.

SMACZNEGO:)