WITAM :)
kluski śląskie (popularna potrawa z Górnego i Dolnego Śląska) chodzą za mną już jakiś czas- niby przepis znam, ale sama jeszcze nie robiłam. dziś mój pierwszy raz z nimi- mam nadzieję, że wyjdą!
trzymajcie kciuki ;)
z czym je zjem? z mięsem z sosem i czerwoną kapustą mojego dziadka- który podczytuje mojego bloga i dopominał się, żeby o nim wspomnieć :)
a ja jestem w trakcie (przed)sesji- egzamin, za egzaminem- na szczęście wszystko idzie dobrze.
a jak widzicie z prawej strony bloga- biorę udział w konkursie BLOG ROKU 2013 :) a co!
a jak widzicie z prawej strony bloga- biorę udział w konkursie BLOG ROKU 2013 :) a co!
zapraszam!!!
SKŁADNIKI! (24 sztuki)
ok 0,5kg ziemniaków
mąka ziemniaczana
jajko
łyżka masła
GOTUJEMY!
gotujemy ziemniaki
jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę.
uklepujemy i "odcinamy" jedną czwartą". puste miejsce zasypujemy mąką ziemniaczaną- by byla na równi z ziemniakami.
A CO TO?
dodajemy jajo i masło i wcześniej odciętą 1/4 ziemniaków.
ugniatamy ciasto.
odrywamy po kawałku, robimy kulkę, rozpłaszczamy i robimy dziurkę.
gotujemy w osolonej wodzie, jakieś 5 minut po wypłynięciu!
SMACZNEGO :)
A u Ciebie zawsze pysznie, aż zgłodniałam. Wczoraj pokusiłam się na zrobienie tostów francuskich z jajkiem, śmietanką, cynamonem i cukrem pudrem pychota :))
OdpowiedzUsuńuwielbiam kluski śląskie:)
OdpowiedzUsuńKluski śląskie... aż nabrałam ochotę ;)
OdpowiedzUsuńZabieram się do roboty, bo od wczoraj mam na nie ochotę:)
OdpowiedzUsuńmmm kluseczki śląskie:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam je!!!! I moje dziecko tez, ona by mogła je jeść codziennie:)))
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie. Ja dziś też na obiad robię polędwicę z sosem musztardowym i z kaszą pęczak oraz jakąś jarzynką. Klusek śląskich nie robiła. Muszę wypróbować Twój przepis.
OdpowiedzUsuńPolutka śliczna :)
Koniecznie scrapnij coś kociego.
P.S. Pozdrowienia dla dziadka.
Może koleją potrawę zrobisz z jego przepisu? Taką na przykład czerwoną kapustkę :)
uwielbiam kluseczki <3
OdpowiedzUsuńAż mi ślinka cieknie! :D Następny obiad taki będzie! <3
OdpowiedzUsuńmniaaaam :)
Style Junkie
uwielbiam kluski śląskie i robię tak samo, z tym że daję jedno jajko na ok 1 kg ziemniaków. mniammm
OdpowiedzUsuńJa również jestem ogromną fanką klusek śląskich - są pyszne :)
OdpowiedzUsuńBardzo dawno nie jadłam klusek śląskich.
OdpowiedzUsuńnie wiedziałam, ze tak łatwo robi sie takie kluski :) Ala bardzo lubi jesc, ale jada rzadko, bo w domu nigdy nie jadalo sie u nas klusek śląskich ija nie umiem robić. Teraz spróbuję po twoim poście. Od zawsze jestem, ciekawa po co ta dziurka w takim klusku?
OdpowiedzUsuńAle narobiłaś apetytu, mniam :) bardzo lubię te kluseczki mmmmm p.s.zaliczenia sesji, oj kiedy to było, przerabiałam te chwile przez 5 lat, 3maj się dzielnie
OdpowiedzUsuńUwielbiam kluski śląskie, ale do tej pory nie wiedziałam jak się je robi :P Dzięki za przepis, na pewno skorzystam:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kluski śląskie, ale obowiązkowo z pysznym sosem ;)
OdpowiedzUsuńPycha !
OdpowiedzUsuńWidzę to u mnie co niedziela na stole ;)
czasami zamiast pieczeni rolada albo skrzydełko ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam je z gulaszem!:)
OdpowiedzUsuńCo ciekawe, kluski śląskie są całkiem popularne w Wielkopolsce :) Uwielbiam je, a sama jeszcze nie miałam okazji robić. Wydaje mi się, że moja mama robi zamiast mąki ziemniaczanej połowę ziemniaków surowych i startych, a połowę ugotowanych - chociaż mogło mi się pomylić z przepisem na kopytka. Ktos słyszał o takiej wersji klusek, czy naprawdę pomyliłam? Muszę od mamy jej przepis wyciągnąć.
OdpowiedzUsuńJak zwykle przepysznie :) Zapiszę sobie przepis.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, dzeejlo
uwielbiam kluski śląskie :p
OdpowiedzUsuńJa akurat nie przepadam za takim jedzeniem, ale ciekawie to przedstawiłaś muszę przyznać :)
OdpowiedzUsuńwww.rosee-hirst.blogspot.com
Narobiłaś mi smaku:)
OdpowiedzUsuńNo, no - ale pyszności :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńAle apetycznie to wygląda !
OdpowiedzUsuńSmakowite danie jakzawsze, kochana Ty powinnas wydac ksiazke kucharska i prowadzic program kulinarny. Dzieki Tobie gotuje i To same smakowitosci! Czekam na Twoj kanal na YT!!!
OdpowiedzUsuńMogłabyś napisać jak robisz to mięsko z sosem do tych klusek??
OdpowiedzUsuńśliczna kicia
OdpowiedzUsuńJestem Ślązaczką :) Ale po raz pierwszy widzę kluski śląskie z ......masłem :)
OdpowiedzUsuń