Klasyczna sałatka warzywna.

CZEŚĆ :)

Czy u Was też tak wieje jak u mnie w Krakowie? Strach wyjść na pole!

Dzisiaj prócz świetnego obiadu (zapiekany ryż z wiśniami polany słodkim jogurtem) zrobiłam klasyczną sałatkę warzywną, która króluje na wielu polskich stołach! 

SKŁADNIKI!

4 średniej wielkości ziemniaki

3 marchewki

1 pietruszka

1 seler

3 jajka

1 duży ogórek kiszony

1 duża cebula lub 2 średniej wielkości

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu

pieprz, sól

PRZEPIS!

Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler gotujemy w skórkach do miękkości. Gotujemy również jajka na twardo (ok. 6 minut).  

Gotowe warzywa razem z ogórkiem obieramy i kroimy w plastry. Przeciskamy przez kratkę do miski. Przygotowujemy jajka, krojąc je w kostkę. Kroimy również cebulę. Wszystko mieszamy w misce, dodajemy majonez oraz jogurt. Przyprawiamy do smaku.
Sałatkę podajemy schłodzoną.

SMACZNEGO!