Kurczak teriyaki z makaronem ryżowym i brokułem.

CZEŚĆ :)

Dawno nie jadłam potraw z makaronem ryżowym, więc postanowiłam to zmienić. Osobiście lubię ten rodzaj makaronu, ponieważ jest lekki i szybki w przygotowaniu. Połączyłam go z kurczakiem teriyaki oraz warzywami.

SKŁADNIKI!

250g kurczaka

opakowanie makaronu ryżowego

średni brokuł

marchewka

4-5cm pora

2 ząbki czosnku

cebula

pieprz, sól, chilli, papryka słodka

olej

sos teriyaki:

1,5 szklanki wody

0,5 szklanki cukru trzcinowego

0,5 szklanki sosu sojowego

3 łyżki skrobii ziemniaczanej

pół łyżeczki soli

PRZEPIS!

Kurczaka kroimy w paski i przyprawiamy pieprzem i solą. Smażymy na gorącej patelni do zbrązowienia. 

Marchewkę trzemy na grubym oczku, pora kroimy w talarki, a brokuła w połówki różyczek. Na patelni po kurczaku podsmażamy marchewkę i pora, a po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kawałki brokuła podgotowujemy.

W osobnym garnku mieszamy wszystkie składniki na sos i często mieszamy - aż ściemnieje i zgęstnieje. 

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Do podsmażonych warzyw dodajemy ugotowanego brokuła oraz podsmażonego kurczaka. Podgrzewamy i zalewamy sosem. Dodajemy makaron i mieszamy.

SMACZNEGO!