WITAM!
Dziś pierwszy raz robiłam łososia. Podobno wyszedł dobrze :) Przepis łatwy, tylko trochę czasu zajmuje. Ale efekt jest tego wart ;)
SKŁADNIKI!
- na sos czosnkowy:
dwie łyżki śmietany
dwie łyżki joguru
trzy ząbki czosnku
pieprz świeżo mielony - na ziemniaczki
około 1kg ziemniaków
czosnek
oliwa
bazylia
zioła prowansalskie - na pierzynkę:
50gramów bułki tartej
kawałek pora
odrobina sera
sok z małej cytryny
trzy łyżki stołowe oliwy
zioła - na łososia:
dwa filety z łososia 250g
margaryna
GOTUJEMY!
Szorujemy ziemniaki, aby móc je upiec w mundurkach. Zostawiamy do wysuszenia.
Teraz marynata do ziemniaczków. Wlewamy do miski oliwę, wyciśnięty czosnek, zioła, pieprz i sól.
Kroimy wysuszone ziemniaki na kształt łódeczek. Dajemy je do miski po czym zalewamy marynatą. Mieszamy i zostawiamy.
Czas na "pierzynkę" Kroimy pora na małe kawałeczki. Do miski wsypujemy bułkę tartą, ser, pora, wyciskamy sok z obu połówek cytryny i wlewamy oliwę. Mieszamy.
Zamarynowane ziemniaki układany w naczyniu żaroodpornym. I wkładamy do piekarnika na 45 minut w 200oC.
Teraz łosoś. Filety kroimy na pół (lub nie, jeśli to danie dla dwóch osób-ja mam dla czterech), smarujemy masłem i układamy w drugim naczyniu. U mnie rolę drugiego naczynia spełnia pokrywka od tego na zdjęciach wyżej ;) Następnie posypujemy odrobiną ziół i nakładamy naszą pierzynkę :)
Po 25 minutach od włożenia ziemniaków do piekarnika dokładamy łososia. Na około 15-20 minut.
W międzyczasie robimy sos czosnkowy. Dwie łyżki śmietany, dwie łyżki jogurtu i wyciśnięte trzy ząbki czosnku. Doprawiamy do smaku pieprzem.
Łącznie czas pieczenia łososia i ziemniaków to 45 minut, łososia dodajemy na końcowe 20.
Wyjmujemy, nakładamy i jemy!
SMACZNEGO :)
***
zapraszam do komentowania, obserwowania i odwiedzania :)!
Uwielbiam Twoje zdjęcia z przygotowań, sprawiają, że chce się te potrawy robić samemu. Łosoś ostatnio często mi towarzyszy, mniam!
OdpowiedzUsuńdziękuję za komentarz :)
OdpowiedzUsuńłosoś wygląda bardzo smakowicie!^^
Łosoś to moja ulubiona ryba.
OdpowiedzUsuńnie przepadam za łososiem, ale może kiedyś spróbuję, bo wygląda smacznie ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia i jadłam go pod wieloma postaciami. Ale tak przyrządzonego łososia nie miałam okazji spróbować... Wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńmniam mniam mniam- wspaniale gotujesz ♥
OdpowiedzUsuńSmakowicie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie :)
Świetnie gotujesz, uwielbiam te Twoje przepisy :)
OdpowiedzUsuńmoże znajdziesz gdzieś podobną :)
OdpowiedzUsuńsmakowicie to wszystko wygląda :*
Omnomnom ! :D
OdpowiedzUsuńAle pysznie wygląda, poproszę jedną porcyjkę :P.
P.S. Jeśli masz ochotę zapraszam Cię do mnie na konkurs, do zgarnięcia dowolnie wybrana biżuteria Anny Dziubek by dziubeka o łącznej kwocie 100 zł ! :)
Buziaki :*.
Ale mi ślinka leci:D:D
OdpowiedzUsuńja jestem powiedzmy na diecie z obawy przed zbliżającą się wiosną, w związku z tym łosoś dla mnie jest jak najbardziej na tak:d
zapraszam również do nas!
ziemniaki wyglądają pysznie, ale łososia bym nie zjadła - nie lubię ryb :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia, danie wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńwygląda apetycznie
OdpowiedzUsuńdziękuję za komentarz ;)
Dla mnie ideał. Jeszcze tylko jakaś sałatka na dokładkę i czysta rozkosz. Zrobię na pewno.
OdpowiedzUsuńziemniaków nie lubię, ale łosoś na pewno przepyszny :D
OdpowiedzUsuńAleż tu u Ciebie pysznie ! Idealnie trafiasz w mój gust kulinarny :) Chętnie skorzystam z przepisu na łososia :)
OdpowiedzUsuńziemniaczki tak
OdpowiedzUsuńlosos nie
z ryb najbardziej lubie kurczaka ;)
x
x
x
Wygląda przepysznie !
OdpowiedzUsuńGratuluję Ci kulinarnej wyobraźni,Twoje dania na talerzu wyglądają niczym z restauracji.
Oczywiście,dodaję Cię do obserwowanych ,żebym mogła na bieżąco śledzić Twoje dania :)
wow! wyglada bajecznie!:)
OdpowiedzUsuńhmmm wygląda pysznie, uwielbiam łososia pod każdą postacią.
OdpowiedzUsuńMmmmm ale to wygląda wspaniale ;) chyba będę musiała przygotować coś takiego. Łosoś najlepszy!
OdpowiedzUsuńale smacznie wygląda na pewno skorzystam z przepisu :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie i obserwowania :) http://viki-vogue.blogspot.com/
omg! aż człowiek od razy leci do lodówki! :D
OdpowiedzUsuńhttp://mynobleidea.blogspot.com/
Zapewne bardzo dobre! ;)
OdpowiedzUsuńMusi być pyszne, ale trochę za trudne jak dla mnie ;)
OdpowiedzUsuńja nie lubie gotowac ale jak tu wchodze to zawsze narobisz mi smaka - zjadlabym takie smakolyki - uwielbiam ryby :)
OdpowiedzUsuńciucholandy są we włocławku, mam kilka takich swoich ulubionych gdzie wiem ze zawsze coś na mnie czeka. nie są to drogie lumpeksy :) bo najdroższa rzecz była chyba za 7 zł :)
OdpowiedzUsuńchwilowo na allegro nie ma żadnych aukcji. postaram się je dodać w weekend :) na pewno od razu wstawie na blogspota wielki, bo pewnie zapomnę Cię poinformować osobiście :) mam taką słabą pamięć troche :)
OdpowiedzUsuńsmacznie to wygląda, ale jestem strasznie wybredną osobą, jeżeli chodzi o jedzenie, więc raczej nie spróbuję tego robić =D
OdpowiedzUsuńWidać, że lubisz i umiesz gotować =D
Uwielbiam łososia...a w takim wydaniu to aż ślinka cieknie;D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam, http://likesilvergirl.blogspot.com/
O nie, ale mi smaka narobiłaś! Na pewno jest pyszny i myślę, że z wielką chęcią skorzystam z Twego przepisu:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie! chociaż akurat nie lubię łososia... ;p +Obserwuje www.por-mi-cuenta.blogspot.com
OdpowiedzUsuńomomom...
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam łososia...
OdpowiedzUsuńAle wygląda smacznie :)
obserwuję :)
zapraszam http://izey-izabella.blogspot.com/
Musi być pyszne ;) Poproszę z dostawą do domu ^^
OdpowiedzUsuńale pyszności:) ale narobiłaś smaku:)!!
OdpowiedzUsuńMniammm.... uwielbiam pieczone ziemniaki ♥
OdpowiedzUsuńMniami!!! pyszności.. na 100% będę zagladać i czerpać pomysły na obiadki dla męża :) pozdrawiam i zapraszam do siebie
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie wszystkie Twoje potrawy wyglądają:)
OdpowiedzUsuńDomagam się nowego przepisu! Czekam z niecierpliwością! Pozdrawiam i zapraszam http://mybettermeals.blogspot.com/ :)
OdpowiedzUsuńsuper wyszło :)
OdpowiedzUsuńłosoś to zdecydowanie moja ulubiona rybka! mniam!
OdpowiedzUsuńPrzeglądam rożne przepisy i nigdy nie kometuję dopóki sama nie spróbuje zrobić danego dania. Tym razem było podobnie.Przepis jest wspaniały, smakuje cudownie.Zrobiłam dzisiaj na obiad. Moja 7 letnia córka i 4 letni synek wcinali, aż im się uszy trzesly.Nie wspomnę o mężu...danie wyglada bardzo wykwintnie i z pewnością ugotuje je na jakaś rodzinną uroczystość.Podalam z brokulem.
OdpowiedzUsuńcieszę się!
UsuńPotwierdzam, wykorzystałam dzisiaj ten przepis i obiad wyszedł przepyszny. Cała rodzinka wcinała z apetytem. Zamiast łososia, za którym nie przepadamy, użyłam filetów z morszczuka i pełny sukces. Dzięki za super przepis :)
OdpowiedzUsuńno to świetnie!
Usuń