WITAM WSZYSTKICH :)
po ulewach mamy piękne słoneczko, upał jak w wakacje. dzisiejszy przepis jest właśnie taki- wiosenny, letni.
jak wiecie, uwielbiam zapiekanki z makaronem- oto kolejna z nich. przepis zapożyczony z kuchni Lidla :)
zapraszam!
SKŁADNIKI!
300g makaronu fale
250g śmietany
2 jaja
1 kulka mozarelli
pół paczki mrożonego brokuła
2 pomidory
150g boczku parzonego
1 cebula
ząbek czosnku
4 łyżki startego grana padano (swój kupiłam w Lidlu- polecam! a tarkę w Ikei :))
sól, pieprz
GOTUJEMY!
zaczynamy od postawienia wody na makaron i brokuły. kroimy cebulkę.
gotujemy brokuła, do miękkości i podsmażamy boczek.
w misce mieszamy śmietanę, całe jajka, sól i pieprz. wyciskamy ząbek czosnku.
do podsmażonego boczku dodajemy cebulkę i mieszamy. gotujemy makaron.
pomidora kroimy w ćwiartki, a brokuła w małe różyczki.
do naczynia żaroodpornego wrzucamy makaron, boczek, pomidory i brokuła. zalewamy sosem i mieszamy.
kroimy mozarelle i układamy ją na zapiekance.
na wszystko trzemy grana padano i pieczemy 10 min w180 stopniach, a kolejne 7 min w 200.
SMACZNEGO!