lasagne pomidorowo pieczarkowa!

HEJ :)

mam dzisiaj dla Was pomysł na lasagne z dodatkiem pieczarek :)

zapraszam!

SKŁADNIKI!

15 płatów makaronu lasagne

500g mięsa mielonego

500ml przecieru pomidorowego

150g sera żółtego

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

300g pieczarek

100g masła

3 łyżki mąki

200ml mleka

pomidor

PIECZEMY!

cebulę kroimy na drobną kostkę. na patelnie dajemy połowę cebuli i pokrojone pieczarki smażymy. w garnku smażymy resztę cebuli z czosnkiem i mięsem mielonym. gdy będzie gotowe zalewamy przecierem i czekamy aż odparuje. w niewielkim garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę i mleko. doprawiamy. makaron podgotowujemy przez ok 2-3 min.

spód naczynia żaroodpornego podlewamy sosem beszamelowym. układamy makaron,  mięso, makaron, pieczarki, makaron, mięso, makaron, mięso i ostatnią warstwę makaronu. na wierzch układamy pomidora, zalewamy sosem beszamelowym. pieczemy 30 min w 180 stopniach.

 

SMACZNEGO!

drobiowe spaghetti pomidorowo marchewkowe!

WITAM

dzisiaj mam dla Was lekko nietypowe spaghetti :) raz, ze z mięsa mielonego drobiowego, a dwa - z wyraźnym smakiem marchewki :)

zapraszam!

SKŁADNIKI!

600g zmielonej piersi z kurczaka

400g makaronu spaghetti

500ml przecieru pomidorowego

1 cebula

2 marchewki

1 ząbek czosnku

groszek

ser sałatkowy (na wierzch)

przyprawy

GOTUJEMY!
 pierś z kurczaka mielimy. doprawiamy mięso i podsmażamy. na patelni dusimy cebulę ze startą marchewką.

w międzyczasie gotujemy makaron. gdy marchewka zmięknie dodajemy ją do mięsa i wlewamy przecier pomidorowy. doprawiamy do smaku. na wierzch dajemy groszek oraz pokrojony w kostkę ser.

SMACZNEGO!

tarta z mięsem mielonym i pieczarkami!

HEJ!

dzisiejszy przepis wpadł mi do głowy całkowicie przypadkiem, chyba nie widziałam wcześniej czegoś podobnego.

jedliście kiedys klopsikową tartę? :) pewnie nie! mojemu lubemu zasmakowała, może zrobię taką na kolację walentynkową? z pewnością jest to ciekawa opcja!

zapraszam!

SKŁADNIKI!

na ciasto:

200g mąki

2 jaja + białko do posmarowania ciasta

120g masła

sól

na farsz:

500g mięsa

350g pieczarek

1 cebula

2 ząbki czosnku

szklanka przecieru pomidorowego

200g sera

opcjonalnie mozarella

PRZEPIS!

składniki na ciasto zagniatamy  w kulkę i odstawiamy do lodówki na 30 min. w międzyczasie z przyprawionego mięsa mielonego formujemy klopsiki i smażymy. na patelni podsmażamy pieczarki z pokrojoną cebulką.

 

 ciastem wyklejamy formę na tartę i smarujemy białkiem. podpiekamy 15 min w 180 stopniach. na gotowy spód nakładamy pieczarki, na to podsmażone klopsiki. zalewamy przecierem i posypujemy serem. pieczemy jeszcze około 15-20 min w 180 stopniach.

 

SMACZNEGO!

spaghetti z boczkiem i sosem pomidorowym!

WITAM!

co u Was? jak mija weekend? u mnie stanowczo zbyt szybko (a choroba trzyma się dalej! -.-).

dzisiaj pyszny, szybki i dosyć pikantny makaron. 

jest serio bardzo bardzo dobry!

polecam!

SKŁADNIKI

makaron spaghetti

300g boczku parzonego

500ml domowego przecieru pomidorowego (do wymiany na kupny)

mała cebula

oliwa

pieprz cayenne, zioła prowansalskie

GOTUJEMY!

 na oliwie podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, dodajemy cebulkę. gotujemy makaron.

gdy boczek będzie gotowy, dodajemy sos pomidorowy (doprawiony pieprzem i ziołami prowansalskimi).

SMACZNEGO!

canneloni z mięsem mielonym w sosie beszamelowo pomidorowym!

WITAM!

kolejny włoski post- są chętni?:)

SKŁADNIKI!

pół paczki makaronu cannelloni

500g mięsa mielonego

ząbek czosnku

1 cebula

100g sera

domowy przecier pomidorowy  (do zastąpienia kupnym)

70g koncentratu pomidorowego

50g masła

50g mąki

500ml mleka

zioła prowansalskie

suszone pomidory

kulka mozarelli

PRZEPIS!

 mięso mielone podsmażamy z cebulą i wyciśniętym czosnkiem. na koniec smażenia dodajemy koncentrat.

w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mleko. mieszamy by powstał sos beszamelowy. doprawiamy.

doprawiamy przecier pomidorowy.

rurki cannelloni napełniamy mięsem i zalewamy sosem pomidorowym. na to wylewamy sos beszamelowy.

posypujemy serem i ziołami. pieczemy 40 minut w 180 stopniach. posypujemy kawałkami mozarelli i suszonymi pomidorami.

SMACZNEGO!

lasagne bolognese!

CZEŚĆ KOCHANI :)

dzisiaj danie, które uwielbiam. moim niedoścignionym ideałem jest ta wersja, którą jadłam na wymianie we Włoszech- robiona przez mamę koleżanki. smak? nie do opisania! gdybym mogła zabrałabym ją ze sobą do Polski... 

a co?

a lasagne!

pyszotka :)

SKŁADNIKI!

opakowanie makaronu lasagne- ja zużyłam 15 płatów.

pół kg mięsa mielonego

cebula

2 duże ząbki czosnku

500ml przecieru pomidorowego

ser

zioła, pieprz, gałka muszkatołowa
70g masła
2 łyżki mąki
150ml mleka

GOTUJEMY!

cebulkę kroimy, a czosnek wyciskamy.

podsmażamy na oliwie.

do garnka wrzucamy mięso i smażymy.

gdy będzie gotowe wlewamy przecier pomidorowy.

gotujemy wodę w szerokim garnku i wrzucamy płaty makaronu by się podgotwały.

sos beszamelowy: do roztopionego masła dodajemy mąkę, mieszamy i dolewamy mleko.

zalewamy naczynie beszamelem.

makaron.

mięsko.

ser.

beszamel.

makaron... i tak dalej.

sypiemy ziołami i zapiekamy w 180 stopniach 40 min.

 

:)

SMACZNEGO!