jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

niedziela, 29 czerwca 2014

tarta z owocami ! (malinami, poziomkami, jagodami...)

CZEŚĆ!


ostatni post przed wakacjami- odezwę się jak najszybciej!
mam dla Was tartę. pierwsze miała być z malinami. ale owoców było więcej. później okazało się, że nie mam blachy do tarty- ale dało radę!
zapraszam!

SKŁADNIKI!
250g mąki
150g masła (+do posmarowania)
2 jaja (jedno do ciasta, drugie do posmarowania)
5 łyżek cukru
szczypta soli
200g mascarpone
100g serka waniliowego homogenizowanego
owoce różnej maści :) (maliny, jagody, poziomki)
odrobina bułki tartej

PIECZEMY!
 przygotowujemy, myjemy, owoce. u mnie poziomki, jagody, czarne maliny i maliny giganty- prosto z ogródka dziadka!

mieszamy masło z mąką.

 do stworzenia okruchów. dodajemy cukier (3 łyżki)- mieszamy.

dodajemy jajko, formujemy kulę ciasta.

kula wędruje do lodówki na 30 min.

formę na tartę (u mnie tortownica ;)) natłuszczamy masłem i posypujemy bułką tartą.

piekarnik nastawiamy na 200 stopni. wyklejamy formę.

nakłuwamy widelcem i pieczemy 10 min w 200 stopniach.

smarujemy rozmłuconym jajem i pieczemy jeszcze 15 min.

w tym czasie mieszamy mascarpone z serkiem i cukrem (2 łyżki).

odstawiamy do lodówki.

upieczony spód chłodzimy. gdy wystygnie dekorujemy serem i owocami!chłodzimy w lodówce 2h i jemy!

SMACZNEGO!




Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dniLato w pełni!

czwartek, 26 czerwca 2014

babeczki truskawkowe z kremem!

CZEŚĆ :)


u mnie dzisiaj znowu na słodko. na słodko i truskawkowo. 
zapraszam!

SKŁADNIKI! (15 sztuk)
na babeczki:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru wanilinowego
1 szklanka mleka
100g roztopionego masła
1 jajo
15 truskawek
na krem:
150g masła
300g cukru pudru
łyżeczka cukru wanilinowego
6 truskawek

PIECZEMY!
100g masła topimy na patelni i studzimy.

w misce mieszamy mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia.

w drugiej misce mieszamy mleko, jajko i roztopione masło.

miksujemy wszystko ze sobą.

wypełniamy 3/4 papilotki.

do każdej wkładamy truskawkę. pieczemy w 200 stopniach około 20 min.

w misce miksujemy 150g masła z cukrem pudrem i truskawkami.

 mieszamy. odkładamy do lodówki.

ostudzone babeczki dekorujemy.

SMACZNEGO!



Lato w pełni!

piątek, 20 czerwca 2014

grill idealny!

CZEŚĆ :)

dzisiaj wielkie grillowanie!
mięsem się zajmuje ktoś inny- ja zostałam oddelegowana do przygotowania dodatków!
zapraszam na moje 4 propozycje, z okazji zbliżającego się weekendu :)

SZASZŁYKI (sztuk 11)
składniki:
1 cukinia
1 pomidor
3 duże pieczarki
2 małe cebule
150g boczku
marynata: łyżeczka ostrej papryki, pół pieprzu, przyprawa ziołowa do grilla, wyciśniety ząbek czosnku, 3 łyżki oleju.
przepis:
mieszamy przyprawy z olejem. cukinie oraz obrane pieczarki kroimy w plastry. pomidora oraz cebule w ćwiartki. boczek w plastry.
nakładamy na patyczki do szaszłyków: cukinia, boczek, cebula, pieczarka, pomidor, cukinia, boczek, cebula, pieczarka, pomidor i ostatnia cukinia :)
polewamy dokładnie marynatą i zostawiamy w lodówce.


POMIDORY!

składniki:
2 pomidory
oliwa
2 ząbki czosnku
pieprz
oregano
świeża bazylia
przepis:
wyparzone pomidory kroimy w plastry i wkładamy do miski. wyciskamy do nich czosnek oraz między plastry wkładamy bazylię. polewamy oliwą oraz posypujemy oregano.


SAŁATA Z FETĄ!

składniki:
liście dwóch różnych sałat
pół opakowania sera feta
pół pomidora
pół ogórka
pół cebuli
3-4 orzechy włoskie
sos: 3 łyżki oliwy, 3 łyżki octu balsamicznego, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, pieprz.
przepis:
mieszamy wszystkie składniki sosu. sałatę układamy na talerzu, na nią ogórek oraz pomidor. kroimy fetę na kostki, posypujemy orzechami i polewamy sosem.

ZIEMNIAKI!

składniki:
12 młodych ziemniaków
100g boczku
pół cebuli
sól
przepis:
ziemniaki myjemy, kroimy na pół. solimy obie połówki, wkładamy plaster boczku i cebuli. zawijamy w folię, pieczemy w żarze.


Grillowanie 2014Lato w pełni!Przysmaki dla taty 4

czwartek, 19 czerwca 2014

proste ciasto czereśniowe :)

CZEŚĆ :)


dzisiaj pyszne ciasto z własnych, ogrodowych czereśni!
zapraszam!

SKŁADNIKI!
150g mąki
130 g cukru
110g masła
150g czereśni
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
odrobina bułki tartej

PIECZEMY!
cukier ucieramy z masłem i odrobiną soli.

dodajemy jajka i miksujemy.

dodajemy również mąkę z proszkiem do pieczenia.

ciasto wylewamy na blachę posmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą.

układamy połówki czereśni.

pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 35-40min.

SMACZNEGO!

Lato w pełni!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...