CZEŚĆ KOCHANI!
lato chyba już o nas zapomniało, coraz chłodniej. dziś rano stwierdziłam, że trzeba je sobie jakoś przypomnieć- i zrobiłam śniadanie idealne na taką okazję!
dodam jeszcze kilka zdjęć mojej Poli- patrzcie jak urosła =D
a! i oczywiście paczka z rozdania, dla Marty z kolorowo-torcikowo, została wysłana! :)
SKŁADNIKI!
pomarańcza
jajko
łyżka mąki
3 łyżki wody
półtora łyżeczki cukru białego
pół łyżeczki cukru brązowego
łyżeczka masła
olej
sól
GOTUJEMY!
królowa śniadania!
na patelnie dajemy półtorej łyżeczki cukru.
pomarańcz wyparzamy
i przygotowujemy omleta. pierwsze trzemy odrobinę skórki. do miski dodajemy jajko, mąkę i wodę.
dodajemy również skórkę z pomarańczy, odrobinę soli i miksujemy!
wyciskamy sok z pomarańczy
na rozgrzaną patelnie wylewamy ciasto na omleta i smażymy.
do cukru na rozgrzanej patelce dodajemy troszkę cukru brązowego. podgrzewamy czekając aż się rozpuści.
do rozpuszczonego cukru dolewamy soku. będzie pryskać :) i czekamy aż karmel z powrotem się rozpuści.
dodajemy łyżkę masła i mieszamy
przewracamy omleta na drugą stronę
nasz sos jest już gotowy
omlet również!
polewamy sosem i dodajemy pomarańczę
I SMACZNEGO!