jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

niedziela, 31 marca 2013

wesołego jajka!

Oby zdrowie dopisało
i jajeczko smakowało,
by szyneczka nie tuczyła,
atmosferka była miła,
a zajączek uśmiechnięty
przyniósł wreszcie te prezenty!

wesołych wesołych wesołych =)

piątek, 29 marca 2013

serowe kokardki- POST!

WITAM WAS <3
Liczba odwiedzin przekroczyła 2 tysiące, komentarzy pod postami jest tak wiele, że nie ogarniam =) Dostałam propozycję współpracy od CLOTHINGLOVES, wie coś ktoś o tym?
Co jakiś czas na pewno będzie luźniejsza notka, bez przepisu (raz na miesiąc myślę, wtedy też wrzucę miesięczny przegląd z instagrama =)).
Zachęcam gorąco do obserwowania i informowania mnie o tym, do tej pory trafiłam na tyle niesamowitych blogów, że klikałam OBSERWUJ od razu :)
***
Dziś mamy postny dzień. No to przepis odpowiedni- makaron kokardki z sosem serowym! Wykorzystałam te sery co miałam w domu, a więc ser dojrzewający, cammembert i blue. Wyszło palce lizać *.*

SKŁADNIKI!
makaron kokardki
sery (u mnie jw-  ser dojrzewający, cammembert i blue)
śmietana
prawdziwe masło
zioła prowansalskie
opcjonalnie-czosnek (ja czosnek dodaje do wszystkiego także się nie dziwcie :D)

GOTUJEMY!
Zaczynamy od postawienia wody na makaron. Oczywiście posolonej ;)

Woda się grzeje, a my zajmujemy się sosem.

W gsrnku rozpuszczamy kawałek masła i dodajemy czosnek. Mój ukochany czosnek ^^

Zaczynamy kroić sery. Pierwszy jest blue, kolejny to dojrzewający, a ostatni to cammembert (oczywiście mogą być inne!)
A! Z cammemberta ściągnijcie biały nalot, ja zapomniałąm i musiałam wyławiać :D

Do rozpuszczonego masła dodajemy 4-5 łyżek śmietany i mieszamy.

Przesypujemy sery i dodajemy pieprzu (u mnie ten świeżo mielony <3)

Do gotującej się wody wsypujemy makaron

Do rozpuszczającego się sera dodajemy zioła prowansalskie.

Ugotowany makaron odcedzamy ale nie przelewamy zimną wodą! Potem przesypujemy go do garnka z sosem.

Energicznie mieszamy i jeszcze chwile podgrzewamy na niewielkim ogniu.

I gotowe! Nakładamy i jemy, najlepiej na gorąco <3

***
zapraszam do komentowania, obserwowania i odwiedzania!

środa, 27 marca 2013

ekspresowa pizza!

WITAM!
Przepis miał być dopiero jutro lub w piątek ale jakoś tak naszło mnie na coś nie wymagającego czasu i składników, a przy tym dobrego. Spaghetti pomodoro było ostatnio, kanapek mi się nie chciało.. no to ekspresowa pizza! Robiłam ją około 20 minut, w lodówce miałam wszystko co potrzeba. Uwaga! Potrzebna patelnia ;) 
Żyć nie umierać ;)

SKŁADNIKI!
na ciasto:
150g mąki
75ml ciepłej wody
pół łyżeczki soli
1 łyżka oliwy

dodatki:
koncentrat pomidorowy
ząbek czosnku
połówka cebuli
kilka plasterków szynki
odrobina sera
zioła

GOTUJEMY!

Zaczynamy oczywiście od ciasta. Do miski wsypujemy mąkę, zalewamy wodą, dodajemy sól i oliwę. Łączymy ze sobą i ugniatamy. Gdy ciasto jest zbyt klejące podsypujemy mąką. Odstawiamy.

Robimy sos do pizzy. Ja do trzech łyżeczek koncentratu i czosnku dodałam odrobinę domowego przecieru.
 

Ciasto wyciągamy na blat lub stolnicę. Ugniatamy i formujemy na koło wielkości naszej patelni. 

Patelnie mocno rozgrzewamy i dajemy ODROBINKĘ oliwy. Przenosimy na nią ciasto. Smażymy po 4-5 min z każdej strony.

W tym czasie przygotowujemy sobie dodatki, które mamy.

Nagrzewamy piekarnik (na funkcji grill) do 220 stopni. Dekorujemy naszą pizzę.
Sos, cebulka, szynka, ser, zioła.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 8-10 minut.


I JEMY! :)

***
zapraszam do komentowania, obserwowania i odwiedzania :)!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...