Risotto z sosem pomidorowym!

WITAM!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne risotto z sosem ze świeżych pomidorów :) 

SKŁADNIKI!

większa szklanka ryżu (3 woreczki)

200g pieczarek

1 cebula

pojedyncza pierś z kurczaka

1,5l bulionu

 7-8 większych pomidorów

1 ząbek czosnku

łyżka masła

olej

GOTUJEMY!

Na łyżce masła dusimy pomidory. Gdy będą miękkie przecieramy je przez sito.

W garnku podsmażamy skrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem, wsypujemy ryż i mieszamy. Wlewamy po chochli bulionu, by ryż nasiąknął. Często mieszamy.

Podsmażamy kurczaka i pieczarki. 

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, wsypujemy kurczaka i pieczarki do ryżu, zalewamy sosem z pomidorów.

SMACZNEGO!

risotto ze szpinakiem i kurczakiem!

WITAM :)

dzisiaj przychodzę z nową propozycją na obiad, niedawno robiłam i jadłam... pyyycha! :) własnie takim daniem można przekonać tych, co uważają szpinak za swojego wroga.

polecam!

SKŁADNIKI!

300g mrożonego szpinaku

1 cebulka

pojedyncza pierś z kurczaka

opakowanie sera blue

łyżka śmietany

bulion (4 szklanki)

2 woreczki ryżu

GOTUJEMY!

doprawionego kurczaka smażymy do zarumienienia. na patelni rozmrażamy szpinak, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę, smażymy.

ryż gotujemy w bulionie tak jak TUTAJ. Do gorącego szpinaku dodajemy pokrojony ser blue i śmiatnę. Doprawiamy. Mieszamy z kurczakiem i gotowym ryżem.

SMACZNEGO!

risotto z kurczakiem i brokułem!

CZEŚĆ :)

drugi raz pod rząd gości u mnie risotto- mi to pasuje! tym razem w roli głównej, obok ryżu, kurczak i brokuł. uwierzcie- smak jest obłędny!

zapraszam.

SKŁADNIKI!

większa szklanka ryżu (3 woreczki)

pojedyncza pierś z kurczaka

1 cebulka

czosnek granulowany

łyżka masła

pół paczki brokuła

oliwa

5 szklanek bulionu (u mnie woda z kostką rosołową)

3 łyżki startego sera grana padano 

trójkąt serka topionego

PRZEPIS!

 kroimy kurczaka w niewielką kostkę.

doprawiamy pieprzem, papryką, czosnkiem granulowanym.

 

gotujemy brokuły.

podsmażamy kurczaka.

bulion (woda + kostka rosołowa) wlewamy do ryżu jak tutaj 

rozdzielamy brokuła na różyczki.

 

do miękkiego już ryżu wrzucamy 3 łyżki grana padano i  serek topiony. mieszamy.

wrzucamy kurczaka i brokuła. mieszamy.

a i Pola chce być risottem!

SMACZNEGO!

risotto z pieczarkami!

WITAM :)

dzisiaj proponuję Wam pyszne danie, dla miłośników pieczarek oraz ryżu. przepis poznałam na stronie kuchnia lidla (oczywiście go uprościłam po swojemu ;))- zapraszam!

SKŁADNIKI!

większa szklanka ryżu (3 woreczki)

200g pieczarek

1 cebula

czosnek granulowany

łyżka masła

pół pęczka pietruszki

oliwa

5 szklanek bulionu (u mnie woda z kostką rosołową)

3 łyżki startego sera grana padano

ZACZYNAMY!

 drobno posiekaną cebulkę posypujemy czosnskiem i podsmażamy na oliwie.

  

przygotowujemy bulion.

do cebulki wrzucamy ryż i dokładnie mieszamy go z oliwą.

dolewamy chochlę bulionu. mieszamy. kolejną wlewamy gdy ryż go wchłonie. i tak cały czas, do miękkości (około 25 min)

pieczarki kroimy i podsmażamy na maśle.

trzemy ser, kroimy pietruszkę.

pamiętamy o mieszaniu ryżu.

podsmażone pieczarki wrzucamy do ryżu i mieszamy. 

dorzucamy ser i pietruszkę i mieszamy. gotowe!

SMACZNEGO :)