jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

czwartek, 29 stycznia 2015

tagliatelle z klopsikami w sosie porowo śmietanowym

WITAM!

sesja już za mną, koniec egzaminów i wolne! postaram się częściej coś tutaj wrzucać!
dziękuję za liczne odwiedziny, ostatnio jest Was tutaj (jak i na fanpage) coraz więcej, niebywale mnie to cieszy :)
chciałam się również pochwalić, że jest to 200 post na blogu!
dzisiaj proponuję Wam fajny obiad, z najlepszymi na świecie klopsikami - połączonymi oczywiście z makaronem.
ktoś chętny? zapraszam!

SKŁADNIKI!
500g mięsa mielonego
pół marchewki
jasna część pora
50g sera żółtego, twardego
200ml śmietany
pół opakowania makaronu tagliatelle
pieprz, sól, olej

GOTUJEMY!
mięsko mielone mieszamy ze startym serem, starta marchewką oraz drobnymi plasterkami 1/3 pora. doprawiamy i lepimy klopsiki.

klopsy podsmażamy na oleju, gdy będą gotowe wrzucamy resztę pokrojonego pora i dusimy. mieszamy śmietanę z wodą i wlewamy na patelnię, mieszamy i doprawiamy. makaron gotujemy. łączymy zawartość patelni z makaronem.

SMACZNEGO!



Zima  we WłoszechWalentynkowe menu

środa, 21 stycznia 2015

spaghetti ze szpinakiem i serem pleśniowym!

WITAM!

za oknem mamy to co mamy, pogoda nie zachęca do niczego. gdzie to słońce?! 
od wczoraj chodził za mną szpinak, chodził i wychodził :)
dzisiaj zaserwowałam sobie na obiad właśnie makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym błękitnym. 
ktoś ma ochotę razem ze mną zjeść to pyszne danie?
zapraszam!

SKŁADNIKI!
3/4 opakowania makaronu spaghetti
opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego
opakowanie sera pleśniowego błękitnego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka śmietany
oliwa do smażenia

GOTUJEMY!
 na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę i wyciśnięty czosnek. gdy będzie gotowe, dodajemy szpinak i podsmażamy. w osobnym garnku gotujemy makaron.
gdy szpinak będzie rozmrożony, dodajemy pokrojony ser i łyżkę śmietany. mieszamy do połączenia się składników. mieszamy szpinak z makaronem.

SMACZNEGO!



Zdrowy obiadZima  we WłoszechWalentynkowe menu

piątek, 16 stycznia 2015

malinowy serniczek w kokilce!

WITAM


dzisiaj zapraszam Was na prawdziwe śniadanie mistrzów, może odrobine romantyczne ze względu na swój różowy kolor? :)

SKŁADNIKI!
150g twarogu
1 jajko 
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
garść mrożonych malin
łyżka jogurtu

PIECZEMY!
w misce miksujemy twaróg, żółtko, jogurt, cukier i cukier puder, proszek do pieczenia i sos, który powstał przy odmrażaniu malin. w osobnej miseczce ubijamy białko i dodajemy je do pierwszego naczynia. przelewamy do kokilki, dodajemy łyżkę malin i pieczemy 35 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO!




Walentynkowe menuNiskokaloryczny styczeńNiskokaloryczny styczeńKarnawałowe Słodkości!

poniedziałek, 12 stycznia 2015

drożdżowe ślimaczki z białym serem!

WITAM :)


pogoda nas nie rozpieszcza, więc trzeba zrobić to samemu!
dzisiaj pyszne ślimaczki z ciasta drożdżowego - bo jak to mówią nie ma nic lepszego od drożdżówek z serem. prócz DOMOWYCH drożdżówek z serem :)

SKŁADNIKI!
50ml mleka
pół paczki świeżych drożdży
400g mąki + 1 łyżka (łyżka do zaczynu)
150g cukru (100 do ciasta, 50 do masy serowej, zaczynu i posypania drożdżówek)
2 jajko i 1 żółtko (1 do ciasta, 1 do smarowania, żółtko do masy serowej)
250g twarogu półtłustego
50g roztopionego masła

PIECZEMY!
 zaczynamy od zaczynu, do miski wlewamy ciepłe mleko, rozdrabniamy drożdże i mieszamy z łyżką cukru i mąki. odstawiamy na 10-15 min w ciepłe miejsce. w misce przesiewamy mąkę z cukrem, dodajemy jajko, roztopione masło i zaczyn. zagniatamy i odstawiamy na 40 minut.
w osobnej misce rozdrabniamy twaróg z żółtkiem i cukrem. ciasto wałkujemy i smarujemy masą, zawijamy.

tniemy na kawałki i układamy na papierze do pieczenia. smarujemy rozbełtanym jajkiem. pieczemy 25 min w 180 stopniach. można udekorować lukrem.

SMACZNEGO!


Karnawałowe Słodkości!

piątek, 9 stycznia 2015

ekspresowe muffinki z mandarynkami!

WITAM :)


już piątek, powoli zbliża się weekend! może umilicie sobie go pysznymi muffinkami? pamiętajcie, żeby sprawdzić czy mandarynki nie są gorzkie i o usunięciu białych włókien :)
zapraszam!

SKŁADNIKI! (9 muffinek)
1 szklanka mąki
1 jajo
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
2-3 krople aromatu pomarańczowego
150ml jogurtu naturalnego
50ml oleju
3 mandarynki

PIECZEMY!
 przesiewamy mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. dodajemy jajko, olej i jogurt. miksujemy.

mandarynki obieramy i pozbywamy się białych włókien, kroimy na kawałki i mieszamy. wypełniamy papilotki do 3/4 wysokości. pieczemy 25 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO!



poniedziałek, 5 stycznia 2015

spaghetti z boczkiem i pieczarkami!

WITAM


a u mnie znowu makaron i znowu pieczarki. monotematycznie? może i tak, ale zapewniam Was, że bardzo, ale to bardzo smacznie.
zapraszam!

SKŁADNIKI!
400g makaronu
250g boczku
200g pieczarek
300ml śmietany 18%
niewielki kawałek pora
1 ząbek czosnku
100g sera
olej
pieprz, sól, bazylia

GOTUJEMY!
 posmażamy boczek pokrojony w kostkę, gdy będzie gotowy dodajemy pieczarki, pora oraz wyciśnięty ząbek czosnku.

gotujemy makaron, do patelni wlewamy śmietanę. doprawiamy i zagotowujemy. po odcedzeniu makaronu wlewamy do niego sos i mieszamy, ciągle podgrzewając.

SMACZNEGO!



niedziela, 4 stycznia 2015

szarlotka z kratką!

HEJ!


zapraszam Was dzisiaj na pyszną szarlotkę z kratką :)

SKŁADNIKI!
400g mąki
100g cukru +20g do zasypania jabłek
150g masła
1 jajo + białko do smarowania
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru cynamonowego
5 niewielkich jabłek
cynamon
masło + bułka tarta do posmarowania blachy

PIECZEMY!
 przesiewamy mąkę z cukrem, cukrem cynamonowym i proszkiem do pieczenia. dodajemy posiekane masło oraz jajo. ugniatamy. kulę ciasta dzielimy na trzy części, jedną z nich wkładamy do lodówki (będzie kratką).

 blachę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. wykładamy spód oraz boki. nakłuwamy widelcem i pieczemy około 15 min w 180 stopniach. jabłka kroimy w kostkę i zasypujemy cukrem i cynamonem. 
ostudzony spód wysypujemy jabłkami i z reszty ciasta robimy kratkę. smarujemy ją białkiem i pieczemy jeszcze 20 minut w 180 stopniach.

 SMACZNEGO!



piątek, 2 stycznia 2015

zapiekanka z makaronem, kurczakiem, pieczarkami i porem!

WITAM!


w Nowym Roku! Mam nadzieję, że wybawiliście się wspaniale :)
dziś zapraszam na pyszną i jak zwykle prostą zapiekankę z moimi ulubionymi dodatkami :) zaznaczam, że bez kurczaka smakuje równie dobrze.

SKŁADNIKI!
pojedyncza pierś z kurczaka 
400g makaronu 
200g pieczarek
pół pora
200g sera żółtego
200ml mleka
200ml śmietany 18%
1 łyżka mąki

GOTUJEMY!
 makron gotujemy al dente, przyprawionego solą i pieprzem kurczaka smażymy, a pieczarki podsmażamy na maśle. gdy będą miękkie dodajemy pora i przez chwile dusimy.

 do podduszonych pieczarek i pora dolewamy mleka oraz łyżkę mąki. mieszamy i dodajemy śmietanę. dusimy przez około 5-8 minut.

do naczynia żaroodpornego dodajemy makaron i kurczaka. mieszamy razem z sosem porowo pieczarkowym. na wierzch sypiemy ser i dodajemy kilka pieczarek oraz kilka plasterków pora. zapiekamy około 20 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...