jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

wtorek, 19 sierpnia 2014

śniadaniowe pancakes ze śliwkami!

WITAM :)


i przychodzę do Was z nowym, prostym i pysznym przepisem. jako, że nie często jem "ciekawe" śniadania, to gdy się tylko zdarzają wrzucam je tutaj.
zapraszam :)

SKŁADNIKI!
5 śliwek
1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki mleka
1 jajo
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukry
2 łyżeczki cukru cynamonowego
odrobina oleju
łyżka nutelli

GOTUJEMY!


mąkę, mleko, jajo, proszek do pieczenia i cukier mieszamy w misce. dodajemy 4 pokrojone w kostkę śliwki. odstawiamy na 20 minut do lodówki. po tym czasie smażymy na odrobinie oleju.
podajemy ze świeżymi owocami i łyżką nutelli.

SMACZNEGO!




Z dziećmi i dla dzieci 2014Lato w pełni!

sobota, 16 sierpnia 2014

pesto po polsku? chyba tak! :)

HEJ :)

kochani, piszę już do Was z zagranicy :) kilka osób prosiło, bym wstawiła tu przepis na pesto, którego zdjęcie pojawiło się na fanpage mojego bloga. nie jest on trudny, wręcz banalny - ale dla czytelników wszystko!
czemu "pesto po polsku"? odpowiedź jest prosta. włoski makaron i włoską bazylię z naszymi dodatkami. dodałam boczek, ser gouda, orzechy włoskie i ocet. warto się też pochwalić, że bazylia, orzechy i oregano (które dodałam do smaku i zapachu) były z domowego, dziadowego ogródka. a! i oczywiście ocet, również domowy, dziadkowy.
gdy zaproponowałam rodzince dodanie boczku, byli lekko mówiąc sceptyczni. aż do spróbowania :) usłyszałam tylko "co tego boczku tak mało?!"
mój eksperyment się udał, polecam!

SKŁADNIKI!
60-70 listków bazylii
100g sera gouda
100g boczku parzonego
1,5 łyżeczki octu
5-6 orzechów włoskich
olej słonecznikowy
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano
makaron spaghetti

GOTUJEMY!

Świeżo zerwane i umyte liście bazylii suszymy i wrzucamy do miski. Dodajemy podprażone orzechy włoskie, czosnek oraz 60g startego sera gouda. Miksujemy. Po chwili wlewamy kilka łyżek oleju, ocet (u mnie starczyło półtorej łyżeczki, ale do smaku polecam próbować i dolewać :)). Dodajemy pieprz, sól, oregano i ponownie miksujemy. Sprawdzamy czy smak jest idealny i w razie potrzeby doprawiamy. Boczek pokrojony w niewielką kostkę podsmażamy.
Makaron gotujemy na al dente, dodajemy pesto i podgrzewamy (ciągle mieszając). Na talerzu posypujemy boczkiem, obsypujemy serem i dekorujemy bazylią.

SMACZNEGO!



Lato w pełni!Dieta Śródziemnomorska

piątek, 8 sierpnia 2014

mrożony deser jogurtowo brzoskwiniowy :)

HEJ :)


nadchodzę z prawdopodobnie ostatnim przepisem przed wyjazdem do UK. znowu opuszczam Was na miesiąc, ale wrócę z nowymi pomysłami i inspiracjami- jak zawsze :)
dzisiaj pyszny deser na upalne duszne dni. co prawda wymaga chwili przygotowania, ale obiecuję...
... jest wart grzechu!
zapraszam!

SKŁADNIKI!
5 brzoskwiń
2 serki waniliowe (150g)
1 jogurt grecki
łyżka cukru (gdy brzoskwinie nie są słodkie- moje niestety nie były :( )

MROZIMY!
mieszamy jogurt z serkami, nalewamy pierwszą warstwę w pucharku, wkładamy miskę i pucharki do zamrażalki na 40 min.

brzoskwinie obieramy i miksujemy, gdy są za mało słodkie- dosładzamy.

podobnie jak masę jogurtową, mus wkładamy do zamrażalki.

gdy masa jogurtowa lekko stwardnieje, dokładamy mus. wkładamy do zamrażalki na 20 min i znowu zalewamy jogurtem. 20 min w zamrażalce, potem mus, zamrażalka i odrobina jogurtu.

odstawiamy do schłodzenia na około 40 minut. po tym czasie można jeść.  

z połowy jednej brzoskwini wycinamy foremkami gwiazdki.

SMACZNEGO!



Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dniZ dziećmi i dla dzieci 2014Lato w pełni!Akcja lodowa 2014
Akcja lodowa 2014
Lekkie desery bez piekarnika vol 2

czwartek, 7 sierpnia 2014

makaronowa zapiekanka z kurczakiem i sosem porowym!

HEJ!

nadrabiam zaległości, i przygotowuje bloga na kolejny miesięczny urlop. z powodu pracy za granicą, nie mogę dodawać przepisów- niestety. ale przed wyjazdem, na pewno coś się dla Was pojawi, zdradzę Wam, że coś słodkiego, zimnego i zarazem przepysznego!
a dzisiaj? dzisiaj mam dla Was pyszną zapiekankę. tak, znajduje się w niej mięso z kurczaka, ale z udka- nie filet. zapewniam Was, że w połączeniu z pieprznym sosem porowym daje niepowtarzalny smak :)
zapraszam!

SKŁADNIKI!
udo z kurczaka
kostka rosołowa
por
oliwa
małe opakowanie śmietany
pół paczki makaronu fale
pieprz, papryka, sól

PRZYGOTOWANIE!
udo gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową. w międzyczasie na patelni, na oliwie,
podsmażamy pokrojonego w plasterki pora. gdy zmięknie dodajemy chochelkę bulionu z mięsa.
do miękkiego pora dodajemy śmietanę i pół szklanki wody, doprawiamy do smaku.
doprowadzamy do zagotowania.
makaron podgotowujemy. w naczyniu żaroodpornym mieszamy makaron z mięsem z udka i zalewamy sosem. pieczemy 20 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO


środa, 6 sierpnia 2014

sałatka z jajkiem sadzonym - pyszne śniadanie!

HEJ!


aż mi wstyd- tak bardzo się rozleniwiłam. ale chwilowy urlop mi się należy. jednak czy chwilowy urlop należy się komuś kto śpi, śpi, śpi i je?:)


dzisiaj na śniadanie zjadłam pyszną sałatkę- z jajkiem sadzonym. może macie ochotę?

SKŁADNIKI!
garść sałaty zielonej
kawałek ogórka
3 orzechy włoskie
4-5 plasterków boczku parzonego
jajko
pieprz
sos balsamiczny (u mnie truskawkowy z Lidla)

PRZYGOTOWANIE!
umytą i obraną sałatę układamy na talerzu. na jednej patelni smażymy jajko sadzone, na drugiej boczek.
sałatę polewamy sosem, układamy na niej jajko i boczek.
orzechy rozłupujemy i rozsypujemy kawałki na sałacie, dodajemy kawałeczki ogórka.
doprawiamy do smaku.

SMACZNEGO!



Sałatka zamiast kanapki!Lato w pełni!Sałatka zamiast kanapki!

wtorek, 5 sierpnia 2014

panierowane udko z kurczaka z puree!

WITAJCIE KOCHANI :)


dzisiaj, przy okazji gotowania zupy pomidorowe, zrobiłam drugie danie. i to nie byle jakie!
osobiście uwielbiam panierowane uda z kurczaka, a Wy?:)

SKŁADNIKI!
2 uda z kurczaka
kostka rosołowa
włoszczyzna
bułka tarta
mąka
jajko
1,5 szklanki mleka
5 dużych ziemniaków
kawałek masła
olej
pieprz, czerwona papryka
pomidor
ogórek
cebula
łyżka śmietany

GOTUJEMY!
włoszczyznę myjemy i obieramy, wrzucamy do garnka razem z udami.

cebulę podsmażamy i wrzucamy do garnka.

pomidora kroimy w niewielki kawałki, cebulkę w małą kostkę, doprawiamy pieprzem i zalewamy oliwą.

plastry ogórka solimy, pieprzymy, odstawiamy i dodajemy śmietanę.

do wrzącego buliony wrzucamy kostkę rosołową i gotujemy ok 50 min. ziemniaki do miękkości.

przygotowujemy panierkę- bułka tarta z papryką i pieprzem, jajko ze szklanką mleka i mąka.

miękkie ziemniaki zalewamy połową szklanki mleka i dodajemy masło. podgrzewając zagniatamy.

podgotowane kurczaka obieramy ze skóry, panierujemy i smażymy.

 SMACZNEGO!


piątek, 1 sierpnia 2014

tarta z morelami i bezą!

HEJ!


witam Was po przerwie- znowu jestem w Krakowie.
z okazji moich zbliżających się urodzin, upiekłam ciasto. właściwie tartę. miała być z brzoskwiniami- ale w sklepie ich brakło. 
są morele!!!
ZAPRASZAM!

SKŁADNIKI!
250g mąki
125g masła + do posmarowania blachy
3 łyżki cukru
4 białka
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500g moreli
odrobina bułki tartej
łyżka soku z cytryny

PIECZEMY!
przygotowujemy składniki na ciasto.

mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia, masłem i żółtkami.

ugniatamy kulkę i wstawiamy do lodówki na 1h.

blachę do tarty smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.

wykładamy blache ciastem.

nakłute ciasto wykładamy kawałkami umytej moreli.

 w misce ubijamy białka z sokiem z cytryny- do sztywnej piany.

pianę nakładamy na ciasto, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

ciasto pieczemy 45 min, potem 3-4h studzimy w wyłączonym piekarniku.

SMACZNEGO!




Lato w pełni!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...