Placki ziemniaczane z cukinią.

CZEŚĆ :)

Kilka razy już wspominałam, że jestem fanką placków ziemniaczanych. Dzisiaj robiłam te w wersji z cukinią - zapraszam!

SKŁADNIKI!

10 średnich ziemniaków

1 duża cukinia

2 średnie cebule

1 marchewka

2 jajka

2 łyżki mąki

2 łyżki jogurtu

pieprz, sól

olej

PRZEPIS!

Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce, połowę na dużym, a połowę na małym oczku. Cukinii nie obieramy i trzemy ją na dużym oczku. Posypujemy solą i zostawiamy do odcieknięcia. Starte ziemniaki mieszamy z cukinią, startą marchewką, cebulą pokrojoną w kostkę, mąką i jajkami. Doprawiamy do smaku.

Smażymy na gorącym oleju.

SMACZNEGO!

placki ziemniaczane z warzywami!

CZEEEŚĆ!

ostatnio zachwyciłam się plackami Ewy z Nie-Typowych Wypieków i postanowiłam się nimi zainspirować- i zmodyfikować!

moje placki mają dodatkowo pora- którego uwielbiam :) no i cebulkę. i marchewkę.

no dobra, najmniej to tam jest ziemniaków :) ale nawet mi- osobie, która średnio przepada za warzywami, bardzo smakowały..

+ oczywiście domowy sos czosnkowy :)
ZAPRASZAM!

SKŁADNIKI

ok. 0,7kg ziemniaków

2 marchewki

por

cebula

pieprz

vegeta 

2 jajka

2,5 łyżki mąki

olej

SMAŻYMY!

obieramy ziemniaki trzemy na tarce

kroimy pora i wrzucamy do ziemniaków

trzemy marchewkę i również ją wrzucamy

kroimy cebulkę

mieszamy wszystko

dodajemy jajka i mąkę

mieszamy i doprawiamy

smażymy :)

mały obchód kuchni ;)

I JEMY :)

 :)

placki ziemniaczane po włosku!

HEJ!

po tygodniowym odpoczynku od gotowania wracam do swoich obowiązków :) Chciałam coś polskiego, ale niezwykłego.

no to placki inaczej!

SKŁADNIKI!

ziemniaki

2 cebule

2 pomidory

kulka mozarelli, a najlepiej 2

2 jajka

2 łyżki mąki

pieprz

vegeta

oregano

olej

GOTUJEMY

Obieramy ziemniaczki

Trzemy je na tarce.

Kroimy cebulę i dodajemy do ziemniaków.

 

Dodajemy dwa jajka i mąkę. Mieszamy.

Kroimy pomidory i posypujemy je oregano oraz solą.

Przyprawiamy ziemniaki vegetą i pieprzem.

Kroimy mozzarellę

Smażymy placki tak, by z jednej strony już były całkiem gotowe.

Gdy będą przewracamy je.

Kładziemy pomidora, mozzarellę i oregano.

 Jemy z kefirem! smacznego!

zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania 

 

(również na bloglovin i facebook)

placki ziemniaczane z fetą i sosem czosnkowym!

WITAM!
tak wiem, nie było mnie kilka dni- ale uprzedzałam :) Dziś spróbuję się zreflektować i dodać ciekawy post- zwykłe jedzenie z nutka oryginalności. Na prawde polecam!

SKŁADNIKI!

około 10 średnich ziemniaków

duża cebula

pół kostki fety

dwa jajka

mąka (2 duże łyżki)

pieprz

vegeta

3 ząbki czosnku

2 łyżki śmietany

3 łyżki jogurtu

olej

GOTUJEMY!

Obieramy i myjemy ziemniaczki.

Trzemy je na tarce. 2 lub 3 z nich na dużym oczku, resztę na małym.

 

Kroimy cebulę.

Dodajemy kopiastą łyżkę mąki i jedno jajko. Mieszamy

Znowu dodajemy jajko i dużą łyżkę mąki i znowu mieszamy.

Dodajemy vegetę i pieprz. Mieszamy.

Kroimy fetę w niewielkie kawałki i wrzucamy do ziemniaków.

Smażymy placki.

W międzyczasie robimy sos czosnkowy.
Dokładny przepis TUTAJ lub TUTAJ (na końcach postów).

Smażymy i smażymy...

i można jeść :)

SMACZNEGO KOCHANI!

***

zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania (również na bloglovin)