pierogi z truskawkami polane sosem truskawkowym!

HEJ :)

obiecywałam wczoraj na fanpage truskawkowy obiad. no to jest! pyszne, polskie, czerwone truskawki.

ktoś ma ochotę? 

zapraszam!

SKŁADNIKI!

300g mąki + do podsypywania

250ml gorącej wody

20g masła

pół kg truskawek

pół szklanki cukru

GOTUJEMY!
wysypujemy mąkę i masło na stolnicę.

dolewamy po odrobinie wody i mieszamy ze sobą.

wyrabiamy ciasto. odstawiamy na kilkanaście minut podsypane mąka.

w tym czasie kroimy truskawki.

stolnicę podsypujemy mąką, wałkujemy i wycinamy koła na pierogi.

pieroga wypełniamy truskawką, odrobinką cukru i zlepiamy.

układamy na ściereczce z mąką. wyszło mi ich 45.

pozostałe truskawki miksujemy. do zmiksowanych truskawek dodajemy 2 łyżki cukru i podgrzewamy.

pierogi gotujemy 5 min we wrzącej wodzie. podajemy razem.

SMACZNEGO!