jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

wtorek, 29 września 2015

Pavlova z owocami!

WITAM :)


Jak wracać to z rozmachem. Całe wakacje miałam niestety zajęte i zaniedbałam bloga - ale obiecuję poprawę i wracam z przepisem na pyszną Pavlove- z okazji urodzin mojej mamy ;)
Zapraszam!

SKŁADNIKI!
6 białek
250g cukru do białek i 50g do śmietany
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżeczka octu
odrobina soli
250ml śmietany 36%
owoce (granat, banan, kiwi, brzoskwinia)

PIECZEMY!
Do schłodzonych białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy. Pod koniec dodajemy powoli, po łyżce, cukru, octu i mąki ziemniaczanej. Na papierze do pieczenia rysujemy okrąg (20cm) i wylewamy ubite białka. Łyżką formujemy bezę na oczekiwany kształt. 
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i wkładamy bezę. Temperaturę obniżamy od razu do 150 stopni. Po 45 minutach przykrywamy bezę folią aluminiową, i pieczemy kolejne 45min.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy uchylone drzwiczki, studzimy bezę.
Śmietankę ubijamy z cukrem na sztywno, wylewamy na Pavlovę i dekorujemy owocami.

SMACZNEGO!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...