jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

wtorek, 17 maja 2016

Placki ziemniaczane z cukinią.

CZEŚĆ :)


Kilka razy już wspominałam, że jestem fanką placków ziemniaczanych. Dzisiaj robiłam te w wersji z cukinią - zapraszam!

SKŁADNIKI!
10 średnich ziemniaków
1 duża cukinia
2 średnie cebule
1 marchewka
2 jajka
2 łyżki mąki
2 łyżki jogurtu
pieprz, sól
olej

PRZEPIS!
Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce, połowę na dużym, a połowę na małym oczku. Cukinii nie obieramy i trzemy ją na dużym oczku. Posypujemy solą i zostawiamy do odcieknięcia. Starte ziemniaki mieszamy z cukinią, startą marchewką, cebulą pokrojoną w kostkę, mąką i jajkami. Doprawiamy do smaku.
Smażymy na gorącym oleju.

SMACZNEGO!

piątek, 13 maja 2016

Sałatka z rukoli, jajka i pomidorków koktajlowych.

WITAM :)

W dzisiejszym poście mam dla Was przepis na pyszną i prostą sałatkę - idealną na śniadanie lub kolacje. Jej najfajniejszym akcentem jej słodki sos balsamiczny, który można kupić lub zrobić. Ja wybrałam drugą opcję :)

SKŁADNIKI!
Opakowanie rukoli
3 jajka
7-8 pomidorków koktajlowych
pół cebuli dymki
oliwa
olej z pestek dyni
50ml szklanki octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz

PRZEPIS!
Jajka gotujemy na twardo i zostawiamy do przestudzenia. W międzyczasie podgrzewamy w garnuszku ocet i dodajemy miód - mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do przestudzenia.
Pomidorki kroimy na pół, podobnie jajka. Dymkę kroimy w drobną kosteczkę.
Rukolę mieszamy z pomidorkami i cebulką. Dodajemy jajka. 2 łyżki oliwy mieszamy z 2 łyżkami oleju z pestek dyni, dodajemy sól i pieprz. Zalewamy sałatkę i mieszamy. Przed podaniem polewamy naszym sosem balsamicznym.

SMACZNEGO! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...