jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

czwartek, 29 sierpnia 2013

faszerowane muszle z sosem beszamelowym!

CZEŚĆ WAM!


jak tam przed szkołą?:) ja na szczęście mam to za sobą, spokojnie sobie czekam na rozpoczęcie roku do października. 10 dni września spędzę pod Krakowem, gdzie postaram się przygotować fajne potrawy na bloga! 
a dzisiaj coś, co chciałam zrobić już jakiś czas :) faszerowane musze- uwielbiam!

SKŁADNIKI!
makaron conchiglioni
marchewka
por
cebula
czosnek
2 rodzaje szynki
kawałek kiełbasy
mozarella
na sos:
1/5 kostki masła
3 łyżki mąki
200 ml mleka
przyprawy

GOTUJEMY!
wyciskamy czosnek i dodajemy do patelni z oliwą

przygotujemy połowę farszu


i drugą połowę


podsmażamy obie części

przygotowujemy makaron

i robimy sos beszamelowy: rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę (MIESZAJĄC) do uzyskania zasmażki, dolewamy mleko i mieszamy by uzyskać jednolity sos. dodajemy gałkę i pieprz do smaku. mieszamy aż zgęstnieje.




makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju

ugotowane muszle przelewamy zimną wodą i zostawiamy do ostygnięcia

faszerujemy: warzywa, mięso

zalewamy sosem beszamelowym

i kroimy mozarellę


wkładamy do piekarnika na 180 stopni na 10-15 min

I JEMY! :)

ASK?

Makaron kreatywnie



środa, 28 sierpnia 2013

pomarańczowy omlet!

CZEŚĆ KOCHANI!


lato chyba już o nas zapomniało, coraz chłodniej. dziś rano stwierdziłam, że trzeba je sobie jakoś przypomnieć- i zrobiłam śniadanie idealne na taką okazję!
dodam jeszcze kilka zdjęć mojej Poli- patrzcie jak urosła =D
a! i oczywiście paczka z rozdania, dla Marty z kolorowo-torcikowo, została wysłana! :)

SKŁADNIKI!
pomarańcza
jajko
łyżka mąki
3 łyżki wody
półtora łyżeczki cukru białego
pół łyżeczki cukru brązowego
łyżeczka masła
olej
sól

GOTUJEMY!
królowa śniadania!

na patelnie dajemy półtorej łyżeczki cukru.

pomarańcz wyparzamy

i przygotowujemy omleta. pierwsze trzemy odrobinę skórki. do miski dodajemy jajko, mąkę i wodę.

dodajemy również skórkę z pomarańczy, odrobinę soli i miksujemy!

wyciskamy sok z pomarańczy

na rozgrzaną patelnie wylewamy ciasto na omleta i smażymy.

do cukru na rozgrzanej patelce dodajemy troszkę cukru brązowego. podgrzewamy czekając aż się rozpuści.

do rozpuszczonego cukru dolewamy soku. będzie pryskać :) i czekamy aż karmel z powrotem się rozpuści.

dodajemy łyżkę masła i mieszamy

przewracamy omleta na drugą stronę

nasz sos jest już gotowy

omlet również!

polewamy sosem i dodajemy pomarańczę

I SMACZNEGO!

Wegetariańskie Śniadania
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...