quesadillas po mojemu!

WITAM!

zapraszam na FANPAGE :)

wspominałam ostatnio, że zakupiłam zapas placków do tortilli w Lidlu. No i trzeba je jakoś wykorzystać! :) Uwielbiam dania z wykorzystaniem tych placków, więc wymyślenie czegokolwiek nie było dla mnie problemem. Najwazniejsze, że mojemu chłopakowi smakowało :)!

SKŁADNIKI!

2 placki do tortilli

20 dag szynki

200g sera dojrzewającego

cebula

pomidor

czosnek

jogurt

salata lodowa

jedno jajko

pieprz, przyprawa meksykańska (opcjonalnie)

GOTUJEMY!

Zabieramy się do zrobienia sałaty.

Przygotowujemy sałatę

I sos- 4 łyżki jogurtu łączymy z pieprzem i połową łyżeczki cukru

Odkładamy do lodówki i wstawiamy jajko do ugotowania na twardo

Zaczynamy zabawę z tortilla

Ścieramy ser, kroimy cebulę... itd.

I zacynamy robić naszą meksykańską "pizzę" :)
tortilla, ser, szynka, cebula, pomidor, zioła, tortilla



















Rozgrzewamy patelnię (bez tłuszczu) i ostrożnie przenosimy tortillę.

W tym czasie mamy gotowe jajko, kroimy je i przenosimy do sałaty

 

Dodajemy sos i mieszamy

Po kilku minutach przewracamy tortillę na drugą stronę

Gdy będzie gotowa przenosimy ją na deskę i kroimy jak pizze.

 

I JEMY! :)

apraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania (również na bloglovin)

tortilla z pikantnym kurczakiem!

WITAM!

na moje (nie)szczęście zaczął się meksykanski tydzień w lidlu więc obkupiłam się plackami do tortilli :) Uwielbiam przyrządzać to danie, więc postanowiłam je tu opisać.

zaczynamy!

SKŁADNIKI

na panierkę:

bułka tarta

suszona papryka

papryka w proszku (słodka)

pieprz

zioła meksykańskie (opcjonalnie)

dwa jajka 

mąka

na tortillę

paczka placków do tortilli

sałata lodowa

niewielka podwójna pierś z kurczaka

pomidor

czosnek

śmietana

jogurt

GOTUJEMY!

Zaczynamy od piersi z kurczaka. 

Kroimy ją (staramy się) w takie plastry, które nam się szybciutko usmażą w panierce.

 

Przygotowujemy panierkę. Do bułki tartej sypiemy suszoną paprykę, papryke słodką, pieprz i ja dodaję przyprawę meksykańską.

Roztrzepujemy jajka

I przygotowujemy mąkę.

Zaczynamy panierować nasze kawałki- mąka, jajko, panierka.

 

 

Panierujemy i smażymy na rozgrzanym oleju.

   

 

W międzyczasie przygotowujemy sobie farsz. Na pierwszy ogień sałata lodowa.

 

Szykujemy sos czosnkowy, taki jak TU lub TU lub TU

 

Kroimy usmażonego kurczaka.

Kroimy pomidora.

Na rozgrzaną patelnię kładziemy placki tortilli, i orzewamy po kilkanaście sekund po każdej ze stron.

I nakładamy dodatki: sos, sałata, pomidor, kurczak, sos. Oczywiście, można dodać więcej :)

ZAWIJAMY I JEMY :)

***
zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania (również na bloglovin)