Sałatka z rukoli, jajka i pomidorków koktajlowych.

WITAM :)

W dzisiejszym poście mam dla Was przepis na pyszną i prostą sałatkę - idealną na śniadanie lub kolacje. Jej najfajniejszym akcentem jej słodki sos balsamiczny, który można kupić lub zrobić. Ja wybrałam drugą opcję :)

SKŁADNIKI!

Opakowanie rukoli

3 jajka

7-8 pomidorków koktajlowych

pół cebuli dymki

oliwa

olej z pestek dyni

50ml szklanki octu balsamicznego

1 łyżeczka miodu

sól, pieprz

PRZEPIS!

Jajka gotujemy na twardo i zostawiamy do przestudzenia. W międzyczasie podgrzewamy w garnuszku ocet i dodajemy miód - mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do przestudzenia.

Pomidorki kroimy na pół, podobnie jajka. Dymkę kroimy w drobną kosteczkę.

Rukolę mieszamy z pomidorkami i cebulką. Dodajemy jajka. 2 łyżki oliwy mieszamy z 2 łyżkami oleju z pestek dyni, dodajemy sól i pieprz. Zalewamy sałatkę i mieszamy. Przed podaniem polewamy naszym sosem balsamicznym.

SMACZNEGO! 

Jajka faszerowane łososiem.

WITAM PONOWNIE :)

Tak jak obiecałam, podaję Wam przepis na drugą wersję jajek faszerowanych, które pojawią się na moim wielkanocnym stole.

Zdecydowałam się nadać im troszkę inny kształt :)

Dodatkowo, korzystając z okazji chciałabym Wam życzyć wesołych i rodzinnych Świąt Wielkiej Nocy oraz wielu smacznych potraw na stołach!

SKŁADNIKI!

7 jajek

125g wędzonego łososia

szczypiorek

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy

pieprz, sól, papryka słodka

PRZEPIS!

Jajka gotujemy na twardo (6-7minut). Odcinamy górę i wyciągamy delikatnie żółtka. Łososia kroimy na drobniutką kostkę. Żółtka rozdrabniamy, dodajemy łososia oraz pozostałe składniki. Doprawiamy do smaku i wypełniamy farszem jajka. Dekorujemy pozostałym łososiem oraz szczypiorkiem.

SMACZNEGO!

Jajka faszerowane pieczarkami.

WITAM!

Święta już prawie prawie z nami, także dzisiaj pojawią się ostatnie przepisy na tą okazję. W tym roku zrobiłam dwa rodzaje jajek faszerowanych - zmieniłam również wygląd tych drugich :)

W tym przepisie jajka pojawiają się z pieczarkami i duuużą ilością zieleniny.

Zapraszam!

SKŁADNIKI!

6 jaj

6 średnich pieczarek

1 łyżka majonezu

szczypiorek

pieprz, sól

PRZEPIS!

Jajka gotujemy na twardo (6-7min) i odstawiamy do przestudzenia. Ostrożnie obieramy i kroimy na pół. Wyciągamy żółtka. 

Na maśle podsmażamy pokrojone w drobną kostkę pieczarki. Również studzimy. 

Żółtka ugniatamy, dodajemy pieczarki i majonez. Mieszamy. Szczypiorek kroimy drobno, dodajemy do farszu oraz doprawiamy. Faszerujemy jajka i ozdabiamy wedle uznania.

SMACZNEGO!

Sałatka wielkanocna z kukurydzą, jajkiem i szynką.

WITAM!

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc na wielu stronach pojawiają się już związane z nią przepisy. W tym poście mam dla Was przepis na pyszną i bardzo prostą sałatkę.

Zapraszam!

SKŁADNIKI!

100g szynki konserwowej

100g sera żółtego

300g kukurydzy z puszki

1 papryka czerwona

cebula dymka

szczypiorek

2 jaja

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu

pieprz, sól, cukier

PRZEPIS!

Jajka gotujemy na twardo. W międzyczasie szynkę, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Kukurydze odsączamy. W misce mieszamy wymienione składniki oraz dodajemy starty ser. Ugotowane jajka kroimy i mieszamy w misce. Dodajemy również drobno skrojony szczypiorek, majonez, jogurt i mieszamy.
Doprawiamy do smaku.

SMACZNEGO!

Tagliatelle z szynką parmeńską, szpinakiem i jajkiem w koszulce.

CZEŚĆ :)

Korzystając z dobrej oferty na włoskie produkty jestem teraz na diecie makaronowej :D

Wczoraj postawiłam na danie bezmięsne, dzisiaj wykorzystałam szynkę parmeńską.
Zapraszam!

SKŁADNIKI!

250g makaronu tagliatelle

100g szynki parmeńskiej

2 garście liści szpinaku

2 ząbki czosnku

oliwa

1 łyżka jogurtu

pieprz, sól

2 jajka

ocet

PRZEPIS!

Na patelni podsmażamy posiekany czosnek. Dodajemy skrojoną szynkę parmeńską i chwilę podsmażamy. Kolejno dodajemy szpinak i czekamy aż odparuje.

W tym czasie gotujemy w osolonej wodzie makaron. Gdy będzie gotowy odcedzamy go, lecz zostawiamy wodę z makaronu.

Do łyżki jogurtu dodajemy chochelkę wody z makaronu, mieszamy i wylewamy na patelnie. Doprawiamy sos.

Wodę w garnku zagotowujemy ponownie, dodajemy ocet i mieszamy by powstał wir. Wlewamy do niego jajko i gotujemy 2-3 minuty.

Do sosu dodajemy makaron, podgrzewamy mieszając. 

Kładziemy na wierzch jajko, doprawiamy je.

SMACZNEGO!

wielkanocna warstwowa sałatka!

WITAM :)

z racji braku czasu dopiero teraz przynoszę Wam przepis na pyszną wielkanocną sałatkę mojej mamy!

i przy okazji życzę Wam 

Wesołych i Radosnych

Świąt Wielkanocnych!

SKŁADNIKI!

5 jaj

1 cebula

1 puszka tuńczyka

150g sera żółtego w kostce

majonez

PRZYGOTOWANIE!

jaja gotujemy na twardo. cebulę kroimy w drobną kostkę, a ser żółty trzemy na drobnym oczku tarki.

na dno miski trzemy białka, następnie układamy starty ser. smarujemy niewielką warstwą majonezu, a na to rozdrabniamy tuńczyka. następnie sypiemy cebulą, znowu smarujemy majonezem. na kończu trzemy żółtko.

SMACZNEGO!

sałatka z jajkiem sadzonym - pyszne śniadanie!

HEJ!

aż mi wstyd- tak bardzo się rozleniwiłam. ale chwilowy urlop mi się należy. jednak czy chwilowy urlop należy się komuś kto śpi, śpi, śpi i je?:)

dzisiaj na śniadanie zjadłam pyszną sałatkę- z jajkiem sadzonym. może macie ochotę?

SKŁADNIKI!

garść sałaty zielonej

kawałek ogórka

3 orzechy włoskie

4-5 plasterków boczku parzonego

jajko

pieprz

sos balsamiczny (u mnie truskawkowy z Lidla)

PRZYGOTOWANIE!

umytą i obraną sałatę układamy na talerzu. na jednej patelni smażymy jajko sadzone, na drugiej boczek.

sałatę polewamy sosem, układamy na niej jajko i boczek.

orzechy rozłupujemy i rozsypujemy kawałki na sałacie, dodajemy kawałeczki ogórka.

doprawiamy do smaku.

SMACZNEGO!

smaczna zapiekanka z makaronem, boczkiem i warzywami!

WITAM WSZYSTKICH :)

po ulewach mamy piękne słoneczko, upał jak w wakacje. dzisiejszy przepis jest właśnie taki- wiosenny, letni.

jak wiecie, uwielbiam zapiekanki z makaronem- oto kolejna z nich. przepis zapożyczony z kuchni Lidla :)

zapraszam!

SKŁADNIKI!

300g makaronu fale

250g śmietany

2 jaja

1 kulka mozarelli

pół paczki mrożonego brokuła

2 pomidory

150g boczku parzonego

1 cebula

ząbek czosnku

4 łyżki startego grana padano (swój kupiłam w Lidlu- polecam! a tarkę w Ikei :))

sól, pieprz

GOTUJEMY!

zaczynamy od postawienia wody na makaron i brokuły. kroimy cebulkę.

gotujemy brokuła, do miękkości i podsmażamy boczek.

w misce mieszamy śmietanę, całe jajka, sól i pieprz. wyciskamy ząbek czosnku.

do podsmażonego boczku dodajemy cebulkę i mieszamy. gotujemy makaron.

 pomidora kroimy w ćwiartki, a brokuła w małe różyczki.

do naczynia żaroodpornego wrzucamy makaron, boczek, pomidory i brokuła. zalewamy sosem i mieszamy.

 kroimy mozarelle i układamy ją na zapiekance.

 

na wszystko trzemy grana padano i pieczemy 10 min w180 stopniach, a kolejne 7 min w 200.

SMACZNEGO!

omlet z serem i pieczarkami.

HEJ :)

zapraszam Was na pychotkę śniadaniową lub kolacyjną. Omlet. Pieczarki. Ser. mniam!!!

SKŁADNIKI!

3 pieczarki

2 jaja

3 łyżki mąką

3 łyżki wody

sól

mała cebulka

pieprz

odrobina sera

SMAŻYMY!

pieczarki kroimy w małe kawałeczki.

podobnie cebulka.

w misce miksujemy jajka, mąkę, wodę i sól.

podsmażamy na oleju pieczarki z cebulką.

wylewamy na nie ostrożnie ciasto.

delikatnie przewracamy i posypujemy serem.

SMACZNEGO :)

jajka na roszponce i wesołych świąt! :)

WITAM WAS :)

Czas leci, już mamy Wielki Piątek. Jutro biegniemy z koszyczkami, w Niedziele się objadamy...
może skorzystacie z Magazynu Apetyt? Masa Wielkanocnych przepisów!

a ja mam dla Was propozycję pysznego jajecznego śniadania- również na Wielkanoc!

zapraszam!

SKŁADNIKI (na 3 porcje)

3 jajka

roszponka

6cm pora

odrobina sera

3 łyżki bułki tartej

olej

sos balsamiczny

pieprz sól

GOTUJEMY!

Zaczynamy od ugotowania jaj na twardo. W międzyczasie myjemy roszponkę oraz pora. Pora kroimy na cieniutkie plasterki. Ser trzemy.

Do miseczek wkładamy roszponkę, odrobinę pora i sera- zalewamy sosem balsamicznym. Na oleju podsmażamy bułkę tartą. 

Gotowe jajka kroimy na ćwiartki, układamy na sałacie. Dodatkowo posypujemy porem i bułką tartą. 

Doprawiamy.

SMACZNEGO!
Wesołych Świąt Kochani!
najedzcie się ;)