szarlotka z kratką!

HEJ!

zapraszam Was dzisiaj na pyszną szarlotkę z kratką :)

SKŁADNIKI!

400g mąki

100g cukru +20g do zasypania jabłek

150g masła

1 jajo + białko do smarowania

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru cynamonowego

5 niewielkich jabłek

cynamon

masło + bułka tarta do posmarowania blachy

PIECZEMY!

 przesiewamy mąkę z cukrem, cukrem cynamonowym i proszkiem do pieczenia. dodajemy posiekane masło oraz jajo. ugniatamy. kulę ciasta dzielimy na trzy części, jedną z nich wkładamy do lodówki (będzie kratką).

 blachę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. wykładamy spód oraz boki. nakłuwamy widelcem i pieczemy około 15 min w 180 stopniach. jabłka kroimy w kostkę i zasypujemy cukrem i cynamonem. 

ostudzony spód wysypujemy jabłkami i z reszty ciasta robimy kratkę. smarujemy ją białkiem i pieczemy jeszcze 20 minut w 180 stopniach.

 SMACZNEGO!

zapiekanka z makaronem, kurczakiem, pieczarkami i porem!

WITAM!

w Nowym Roku! Mam nadzieję, że wybawiliście się wspaniale :)

dziś zapraszam na pyszną i jak zwykle prostą zapiekankę z moimi ulubionymi dodatkami :) zaznaczam, że bez kurczaka smakuje równie dobrze.

SKŁADNIKI!

pojedyncza pierś z kurczaka 

400g makaronu 

200g pieczarek

pół pora

200g sera żółtego

200ml mleka

200ml śmietany 18%

1 łyżka mąki

GOTUJEMY!

 makron gotujemy al dente, przyprawionego solą i pieprzem kurczaka smażymy, a pieczarki podsmażamy na maśle. gdy będą miękkie dodajemy pora i przez chwile dusimy.

 do podduszonych pieczarek i pora dolewamy mleka oraz łyżkę mąki. mieszamy i dodajemy śmietanę. dusimy przez około 5-8 minut.

 

do naczynia żaroodpornego dodajemy makaron i kurczaka. mieszamy razem z sosem porowo pieczarkowym. na wierzch sypiemy ser i dodajemy kilka pieczarek oraz kilka plasterków pora. zapiekamy około 20 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO!