sałatka z kurczakiem!

CZEŚĆ WSZYSTKIM!

od paru dni chodzi za mną jakaś dobra sałatka, najlepiej taka z kurczakiem. nie pozostało mi nic innego- tylko ją zrobić :)

SKŁADNIKI!

zielona sałata

sałata pekińska

ser feta

ok 200g piersi z kurczaka

oliwa

ocet

pomidor

oliwki

do panierki- mąka, 2 jajka, bułka tarta, papryka w proszku, suszona papryka, pieprz...

GOTUJEMY!

kroimy kurczaka na cienkie kotleciki

Przygotowujemy się do panierowania.

 

Do bułki tartej dodajemy suszoną paprykę, paprykę w proszku i pieprz. mieszamy

Mąka, jajko, bułka tarta :)

I smażymy.

Zieloną sałatę rwiemy na kawałki.

I przygotowujemy sos winegret. Łyzką octu, 3 łyżki oliwy, pieprz.

Kroimy pekinską.

I feta w kostki :)

Dodajemy pokrojonego kurczaka.

Oliwki i pomidora. Polewamy naszym winegret.

SMACZNEGO!!!

zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania 

(również na bloglovin i facebook)

naleśnikowy przekładaniec z pianką z czarnych malin!

WITAM!

mój dziadek w ogrodzie ma masę różnych owoców. od malin, przez poziomki, porzeczki, agresty, truskawki, czereśnie... i tak dalej =)

jestem zdecydowaną fanką jednej z odmian jego malin- mianowicie czarnych malin. są niewielkie, niesamowicie słodkie... sama przyjemność!

z racji tego, że już dojrzewają postanowiłam zrobić z nich niewielki przekładaniec. naleśniki+owoce? najlepiej!

oczywiście czarne maliny możecie zastąpić normalnymi, lub borówkami lub innymi pysznościami!

SKŁADNIKI!
na nalesniki:
2 jajka
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki wody gazowanej

na piankę:
2 białka
miseczka czarnych malin
szklanka cukru

GOTUJEMY!
pierwszze przygotowujemy ciasto na nalesniki. z TEGO lub TEGO przepisu. dajemy do lodówki.
bierzemy się za piankę. myjemy nasze owoce

Oddzielamy dwa białka.

I ubijamy!

 

W międzyczasie wsypujemy szklankę cukru.

Jest sztywna!

Do piany wrzucamy owoce, zostawiając kilka do dekoracji

Miksujemy dalej!

 

Odstawiamy do lodowki.

 Smażymy nalesniki!

 Zostawiamy do ostygnięcia.

I układamy. naleśnik, pianka, nalesnik, pianka...

Nasze "ciacho" wkładamy an 10 min do zamrażalki, żeby sie bardziej.. ścieło!

I kroimy :)

SMACZNEGO!!!

zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania 

(również na bloglovin i facebook)