jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

środa, 13 marca 2013

łosoś pod chrupiącą pierzynką z czosnkowymi dodatkami!

WITAM!
Dziś pierwszy raz robiłam łososia. Podobno wyszedł dobrze :) Przepis łatwy, tylko trochę czasu zajmuje. Ale efekt jest tego wart ;)

SKŁADNIKI!
  • na sos czosnkowy:
    dwie łyżki śmietany
    dwie łyżki joguru
    trzy ząbki czosnku
    pieprz świeżo mielony
  • na ziemniaczki
    około 1kg ziemniaków
    czosnek
    oliwa
    bazylia
    zioła prowansalskie
  • na pierzynkę:
    50gramów bułki tartej
    kawałek pora
    odrobina sera
    sok z małej cytryny
    trzy łyżki stołowe oliwy
    zioła
  • na łososia:
    dwa filety z łososia 250g
    margaryna

    GOTUJEMY!

    Szorujemy ziemniaki, aby móc je upiec w mundurkach. Zostawiamy do wysuszenia.


    Teraz marynata do ziemniaczków. Wlewamy do miski oliwę, wyciśnięty czosnek, zioła, pieprz i sól.


 Kroimy wysuszone ziemniaki na kształt łódeczek. Dajemy je do miski po czym zalewamy marynatą. Mieszamy i zostawiamy.

Czas na "pierzynkę" Kroimy pora na małe kawałeczki. Do miski wsypujemy bułkę tartą, ser, pora, wyciskamy sok z obu połówek cytryny i wlewamy oliwę. Mieszamy.

Zamarynowane ziemniaki układany w naczyniu żaroodpornym. I wkładamy do piekarnika na 45 minut w 200oC.

Teraz łosoś. Filety kroimy na pół (lub nie, jeśli to danie dla dwóch osób-ja mam dla czterech), smarujemy masłem i układamy w drugim naczyniu. U mnie rolę drugiego naczynia spełnia pokrywka od tego na zdjęciach wyżej ;) Następnie posypujemy odrobiną ziół i nakładamy naszą pierzynkę :)

Po 25 minutach od włożenia ziemniaków do piekarnika dokładamy łososia. Na około 15-20 minut.

W międzyczasie robimy sos czosnkowy. Dwie łyżki śmietany, dwie łyżki jogurtu i wyciśnięte trzy ząbki czosnku. Doprawiamy do smaku pieprzem.
 Łącznie czas pieczenia łososia i ziemniaków to 45 minut, łososia dodajemy na końcowe 20.

Wyjmujemy, nakładamy i jemy!
SMACZNEGO :)
  

***
zapraszam do komentowania, obserwowania i odwiedzania :)!

47 komentarzy:

  1. Uwielbiam Twoje zdjęcia z przygotowań, sprawiają, że chce się te potrawy robić samemu. Łosoś ostatnio często mi towarzyszy, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuję za komentarz :)
    łosoś wygląda bardzo smakowicie!^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Łosoś to moja ulubiona ryba.

    OdpowiedzUsuń
  4. nie przepadam za łososiem, ale może kiedyś spróbuję, bo wygląda smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam łososia i jadłam go pod wieloma postaciami. Ale tak przyrządzonego łososia nie miałam okazji spróbować... Wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam mniam mniam- wspaniale gotujesz ♥

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowicie :)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetnie gotujesz, uwielbiam te Twoje przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. może znajdziesz gdzieś podobną :)
    smakowicie to wszystko wygląda :*

    OdpowiedzUsuń
  10. Omnomnom ! :D
    Ale pysznie wygląda, poproszę jedną porcyjkę :P.

    P.S. Jeśli masz ochotę zapraszam Cię do mnie na konkurs, do zgarnięcia dowolnie wybrana biżuteria Anny Dziubek by dziubeka o łącznej kwocie 100 zł ! :)

    Buziaki :*.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale mi ślinka leci:D:D

    ja jestem powiedzmy na diecie z obawy przed zbliżającą się wiosną, w związku z tym łosoś dla mnie jest jak najbardziej na tak:d

    zapraszam również do nas!

    OdpowiedzUsuń
  12. ziemniaki wyglądają pysznie, ale łososia bym nie zjadła - nie lubię ryb :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam łososia, danie wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda apetycznie
    dziękuję za komentarz ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Dla mnie ideał. Jeszcze tylko jakaś sałatka na dokładkę i czysta rozkosz. Zrobię na pewno.

    OdpowiedzUsuń
  16. ziemniaków nie lubię, ale łosoś na pewno przepyszny :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Ależ tu u Ciebie pysznie ! Idealnie trafiasz w mój gust kulinarny :) Chętnie skorzystam z przepisu na łososia :)

    OdpowiedzUsuń
  18. ziemniaczki tak
    losos nie
    z ryb najbardziej lubie kurczaka ;)
    x
    x
    x

    OdpowiedzUsuń
  19. Wygląda przepysznie !
    Gratuluję Ci kulinarnej wyobraźni,Twoje dania na talerzu wyglądają niczym z restauracji.
    Oczywiście,dodaję Cię do obserwowanych ,żebym mogła na bieżąco śledzić Twoje dania :)

    OdpowiedzUsuń
  20. hmmm wygląda pysznie, uwielbiam łososia pod każdą postacią.

    OdpowiedzUsuń
  21. Mmmmm ale to wygląda wspaniale ;) chyba będę musiała przygotować coś takiego. Łosoś najlepszy!

    OdpowiedzUsuń
  22. ale smacznie wygląda na pewno skorzystam z przepisu :)
    Zapraszam do mnie i obserwowania :) http://viki-vogue.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  23. omg! aż człowiek od razy leci do lodówki! :D
    http://mynobleidea.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. Musi być pyszne, ale trochę za trudne jak dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  25. ja nie lubie gotowac ale jak tu wchodze to zawsze narobisz mi smaka - zjadlabym takie smakolyki - uwielbiam ryby :)

    OdpowiedzUsuń
  26. ciucholandy są we włocławku, mam kilka takich swoich ulubionych gdzie wiem ze zawsze coś na mnie czeka. nie są to drogie lumpeksy :) bo najdroższa rzecz była chyba za 7 zł :)

    OdpowiedzUsuń
  27. chwilowo na allegro nie ma żadnych aukcji. postaram się je dodać w weekend :) na pewno od razu wstawie na blogspota wielki, bo pewnie zapomnę Cię poinformować osobiście :) mam taką słabą pamięć troche :)

    OdpowiedzUsuń
  28. smacznie to wygląda, ale jestem strasznie wybredną osobą, jeżeli chodzi o jedzenie, więc raczej nie spróbuję tego robić =D
    Widać, że lubisz i umiesz gotować =D

    OdpowiedzUsuń
  29. Uwielbiam łososia...a w takim wydaniu to aż ślinka cieknie;D
    pozdrawiam, http://likesilvergirl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  30. O nie, ale mi smaka narobiłaś! Na pewno jest pyszny i myślę, że z wielką chęcią skorzystam z Twego przepisu:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  31. Wygląda smakowicie! chociaż akurat nie lubię łososia... ;p +Obserwuje www.por-mi-cuenta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  32. Nigdy nie jadłam łososia...
    Ale wygląda smacznie :)
    obserwuję :)
    zapraszam http://izey-izabella.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  33. Musi być pyszne ;) Poproszę z dostawą do domu ^^

    OdpowiedzUsuń
  34. ale pyszności:) ale narobiłaś smaku:)!!

    OdpowiedzUsuń
  35. Mniammm.... uwielbiam pieczone ziemniaki ♥

    OdpowiedzUsuń
  36. Mniami!!! pyszności.. na 100% będę zagladać i czerpać pomysły na obiadki dla męża :) pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  37. Bardzo smakowicie wszystkie Twoje potrawy wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  38. Domagam się nowego przepisu! Czekam z niecierpliwością! Pozdrawiam i zapraszam http://mybettermeals.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
  39. łosoś to zdecydowanie moja ulubiona rybka! mniam!

    OdpowiedzUsuń
  40. Przeglądam rożne przepisy i nigdy nie kometuję dopóki sama nie spróbuje zrobić danego dania. Tym razem było podobnie.Przepis jest wspaniały, smakuje cudownie.Zrobiłam dzisiaj na obiad. Moja 7 letnia córka i 4 letni synek wcinali, aż im się uszy trzesly.Nie wspomnę o mężu...danie wyglada bardzo wykwintnie i z pewnością ugotuje je na jakaś rodzinną uroczystość.Podalam z brokulem.

    OdpowiedzUsuń
  41. Potwierdzam, wykorzystałam dzisiaj ten przepis i obiad wyszedł przepyszny. Cała rodzinka wcinała z apetytem. Zamiast łososia, za którym nie przepadamy, użyłam filetów z morszczuka i pełny sukces. Dzięki za super przepis :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za wizytę i komentarz, każdy zauważam.
niestety nie biorę udziału w grach blogowych :)
zapraszam ponownie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...