jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

sobota, 4 maja 2013

truskawkowa tarta z mascarpone!

WITAM!
przepis z lekkim opóźnieniem- nie miałam aparatu kilka dni :)
majówka zbyt wiosenna nie było, więc wiosennie musi być w kuchni!
zaczyna się powoli truskawkowy szał (na razie niestety truskawki nie są polskie -.-).
miałam ochotę na coś dobrego z truskawkami- więc czemu nie tarta? :)

SKŁADNIKI!
na ciasto:
300g mąki
100g cukru pudru
200g masła
2 żółtka
na masę:
250g mascarpone
100ml śmietanki 30%
aromat migdałowy
truskawki (ok 1/2kg)
3 łyżeczki cukru

GOTUJEMY!
Przygotowujemy truskawki.


 Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło i cukier puder.
 
 
 

Mieszamy i nożem siekamy na mniejsze kawałki.

Dodajemy dwa żółtka.

Zagniatamy i tworzymy kulę z ciasta. Następnie owijamy ją folią i chowamy do lodówki na około 30min.
 
 
 

W tym czasie robimy masę z mascarpone. Ubijamy 100ml śmietanki na sztywno.
 

W misce mieszamy mascarpone z cukrem i aromatem.
 
 
 
 

Przenosimy ubitą śmietankę do mascarpone i ostrożnie mieszamy. Dajemy do lodówki.
 
 

Wyciągamy ciasto i rozwałkowujemy je (musi być troche większe od pojemnika na tarte)
 

Przenosimy ciasto i dopasowujemy brzegi.
 

Robimy dziurki widelcem i wkładamy do piekarnika na około 15-20 minut (180oC)
 

W międzyczasie kroimy truskawki.
 


Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego schłodzenia.
Następnie smarujemy masą mascarpone.


Nakładamy truskawki.
 

I JEMY!
***
zapraszam do odwiedzania, komentowania i obserwowania (również na bloglovin)

44 komentarze:

  1. Jakie smakowite! Muszę spróbować i zrobić mojemu mężczyźnie! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. jadłabym! kiedyś spróbuję na pewno :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ej poczęstuj mnie :-D Poczekam na polskie truskawki i sama też przygotuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda smacznie! + truskawki!<3

    OdpowiedzUsuń
  5. ooo to, to co tygryski lubią najbardziej!!! Truskawy mniam. Szkoda,że przez monitor sobie tego pokrojonego kawałka nie mogę wyciągnąć ;// Tymczasem się poślinię ;)
    Buziaczki

    OdpowiedzUsuń
  6. oj kusisz tymi przepisami :)i jak tu przejść na dietę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Masakra tym razem przesadziłaś, uwielbiam truskawki :D

    OdpowiedzUsuń
  8. omg YUUMMM! Can I come over and eat this? ;)

    http://rendersublime.blogspot.com.au/

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwuielbiam tarty :) ja zamiast mascarpone zawsze dodawałam robiony samemu budyń waniliowy :) z tym też musze spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. aż się głodna zrobiłam ;)
    Przy okazji zapraszam do siebie po wiele inspiracji oraz zachęcam do obserwowania ;)
    http://galaxyinspirations.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. om, narobiłaś mi ochoty na truskawki ^^

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszne:) bardzo lubię tarty:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Narobiłaś mi smaku :) Wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda smakowicie ! :D

    OdpowiedzUsuń
  15. mega smakowicie wygląda! uwielbiam truskawki, ale niestety samam nie mam talentu do wypieków ;)


    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Nominuje cię do VERSATILE BLOGGER AWARD
    Dowiesz się więcej na
    moda-ma-zasady.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. na widok takiej tarty to tylko się uśmiechnąć ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda to obłędnie. Kocham truskawki, tartę i mascarpone:P Połączenie jak dla mnie idealne.

    OdpowiedzUsuń
  19. Tarty to moja specjalność :) truskawkowej jednak jeszcze ni e robiłam i myślę, ze ten przepis również zapiszę na dysku :)

    OdpowiedzUsuń
  20. jeju wygląda przepysznie ! szkoda,że jestem antytalenciem w tej dziedzinie no i mam popsuty piekarnik :( http://joazza.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. niestety, nie udało mi się zrobić placuszków :( nagle okazało się, że mam naukę na studia.

    OdpowiedzUsuń
  22. A ja do pieczenia jakoś nie startuje.. chyba nie nadaje się :) wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. o mama mija co za pyszności...
    ty to masz smykałkę i do pieczenia i do gotowania podziwiam!!!!

    OdpowiedzUsuń
  24. + obserwuję na bloglovin:)

    http://www.bloglovin.com/worldfashionstyleeve

    OdpowiedzUsuń
  25. nie przepadam za truskawkami - może zamienię ją na inny owoc i wyjdzie tak samo smacznie jak na zdjęciach:)

    OdpowiedzUsuń
  26. Truskawki <3
    Muszę koniecznie to wypróbować, tak smacznie wygląda. :)

    loveonlytofashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  27. Powiem Ci,że chętnie bym ją zrobiła,ale zawsze boję sie zabaw z ciastem..

    OdpowiedzUsuń
  28. Eh,no sama nie wiem.. Chociaż ile razy patrzę na te zdjęcia to mam coraz większa ochotę!

    OdpowiedzUsuń
  29. Wygląda pysznie! Zjadłabym kawałeczek i to z wielką chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Ale to musi bosko smakować! ♥

    OdpowiedzUsuń
  31. wygląda przepysznie:) grzechem bylo by nie spróbować przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  32. Poproszę kawałek a może i .. trzy :)

    OdpowiedzUsuń
  33. na I maja robiłam prawie dokładnie taką samą tartę, tylko ja dokładałam jeszcze gruszki :)

    OdpowiedzUsuń
  34. mmm, wygląda wyśmienicie, uwielbiam takie słodkości.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za wizytę i komentarz, każdy zauważam.
niestety nie biorę udziału w grach blogowych :)
zapraszam ponownie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...