jeśli zrobiłaś/eś coś z mojego przepisu
podeślij mi zdjęcie na faxcooks@gmail.com !
umieszczę je na moim fanpage :)

piątek, 7 listopada 2014

ravioli z ricottą i szpinakiem!

WITAM!


kontynuując włoski "tydzień" na blogu, zapraszam Was na śliczne ravioli. nadziałam je ricottą i szpinakiem, a wyszło ich dokładnie 77 sztuk :)
to jeszcze nie koniec Włoch u mnie, zapraszam na kolejne przepisy!

SKŁADNIKI!
ciasto:
4,5 szklanki mąki
2 szklanki wrzącej wody
2 łyżki oleju
2 łyżeczki soli
farsz:
500g mrożonego szpinaku
250g ricotty
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
oliwa
2 ząbki czosnku

GOTUJEMY!
do mąki dodajemy olej oraz wodę, łączymy nożem i zagniatamy na elastyczne ciasto.

szpinak rozmrażamy na gorącej patelni z wyciśniętym czosnkiem., aż wyparuje woda. studzimy i łączymy  z ricottą. doprawiamy solą i pieprzem, do smaku.

korzystając z formy do ravioli sklejamy je.

układamy je na tacach podsypanych mąką. gotujemy 3-4 minutki we wrzącej wodzie, polewamy oliwą, posypujemy pieprzem i parmezanem.

SMACZNEGO!




Smaczna Jesień


14 komentarzy:

  1. Przede wszystkim - pieknie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  2. nie przepadam za szpinakiem ale to wygląda mega pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale apetycznie się prezentują! Moje ulubione połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ... no i dostałam ślinotoku...

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham szpinak, ricottę i pierożki... Już do Was jedziemy. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. robię sie głodna ;D
    smilenecia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. OStatnio w ferworze bycia dobrą gospodynią domową wzięłam się za robienie makaronu do rosołu...wyszło mi tyle ciasta, że kroiłam i gniotłam przez 4 godziny :D masakra :D

    OdpowiedzUsuń
  8. ale fajne sprytne urzadzonko do pierożków ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. Już jadłam kiedyś ze szpinakiem i nawet o dziwo mojemu synkowi smakowały.

    OdpowiedzUsuń
  10. nie pogardziłabym takim obiadem - kocham szpinak :d

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za wizytę i komentarz, każdy zauważam.
niestety nie biorę udziału w grach blogowych :)
zapraszam ponownie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...